N» 115 — Janv. 1911 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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Le Marché du Café. 
Chronique spéciale du ■< J. d’A. T. ». 
Par M. Anthime Alleaume. 
Les statistiques que nous fournissons par la suite 
ne modifient rien à la situation générale résultant 
de la récolte actuelle des cafés Brésil, les arrivages 
étant restés insuffisants pour combler les débou- 
chés réguliers des dernières semaines. Si les 
cours de ces derniers jours ont' été établis en 
baisse de 3 à 4 fr. sur les plus hauts pratiqués 
la semaine précédente, il faut les attribuer plus 
aux avis de New-A'ork qu'à ceux du Brésil. La spé- 
culation paraît en être le principal motif et il n’y a 
pas lieu de s’en inquiéter. Quoi qu’il en soit, nous 
ne sommes pas encore arrivés à l’époque où pourra 
être estimée la prochaine récolte dont l'influence 
ne pourra agir que lentement sur les cours du 
disponible. Dans ce sens, les ventes tant en dispo- 
nible qu’en livrable ont été très suivies et les prix 
très fermes, notamment en provenance de Haiti ; 
les Porto-Rico ont été plus recherchés que précé- 
demment à prix en hausse et les prix sont restés 
bien tenus pour les Centre-Amérique, Mexique, 
Venezuela, les Salvador étant plus particulière- 
ment recherchés. Les avis de petites récoltes aux 
Indes ont provoqué plusieurs veqtes assez impor- 
tantes en Malabar à livrer à pleins prix malgré 
leur cherté déjà relative. 
Voici quelle était la composition des stocks dans 
les Docks-Entrepôts du Havre au 31 décembre des 
années suivantes : 
1910 1909 1908 
Santos et autr. Brésil, sacs. 2.123.911 2.355.738 2.756.192 
Haïti 150.208 55.849 _ 113.817 
Antilles et Centre-Amériq. 212.163 172.954 98.877 
Java 11.687 12.739 12.031 
Malabar 47 871 38.216 41.231 
Divers 19.786 22.635 18.941 
Totau.v 2.567.626 2.658.131 3.041.089 
En débarquement . . . . 72.185 211.500 61.000 
Le mouvement avait été en décembre : 
1910 1909 1908 
Entrée. . sacs. 199.427 222.371 144.144 
t^rtie 169.040 154.454 145.603 
et pour les trois premières semaines de l’année : 
1911 1910 1909 
Entrée . . sacs. 69.988 233.845 95.577 
Sortie 90.937 74.764 101.822 
Quant au terme Santos, la comparaison des cours 
avec ceux du mois dernier s'établissent comme 
suit: 
Courant 
Mois suivant 
Mars et avril 
Mai jusqu’à novembre . . . 
Décembre 
au 20 janv. au 23 déc. 
70 25 68 » 
70 25 68 25 
70 50 68 75 
70 50 69 25 jusq. juillet 
70 25 69 4 68 75 jusq. nov. 
Prix courant légal des courtiers assermentés. 
Sortes 
23 déc. 1910 
20 
janv. 191 1 
Santos lavés 
75 
»à 82 » 
81 
t> à 87 
n 
— supérieurs et extra. . . 
75 
»à 78 » 
79 
»à 82 
» 
— good 
74 
» à 75 » 
78 
»à 79 
» 
— ordinaires et triages. . 
70 
»à 73 .. 
74 
»à 76 
(triages M.) 
(triages M.) 
Rio lavés 
74 
» à 8*2 » 
80 
»à 87 
« 
— supérieurs et extra .... 
72 
» à 77 » 
70 
»à 81 
» 
— good 
71 
» à 7*2 » 
75 
..à 76 
U 
— ordinaires et triages. . . . 
Manquent 
Manquent 
Bahia 
69 
»à 78 » 
72 
»à 81 
» 
Haïti gragés et triés 
78 
»à 86 » 
83 
»à 90 
» 
— Saint-Marc et Gonaïves. 
75 
»à 78 » 
78 
»à 81 
M 
— Port-au-Prince et autres. 
74 
»à 77 . 
77 
»à 80 
» 
Jamaïque gragés 
80 
» à 86 » 
83 
»à 89 
» 
— non gragés 
75 
» à 80 » 
80 
» à 83 
» 
Mexique et Centre-Amér.gragés 
80 
a à 95 » 
85 
« à 95 
» 
— — non gragés 
78 
» à 83 M 
82 
»à 86 
» 
P. Cabello et La Gua 3 ra gragés. 
80 
» à 83 » 
84 
»à 88 
» 
— — non gragés. 
78 
»à 80 » 
81 
» à 84 
» 
Maracaïbo, Guayaquil 
76 
»à 82 » 
78 
.ià 87 
» 
Porto-Rico, choix 
87 
»à 92 » 
92 
» à 105 
» 
— courant 
84 
»à 87 » 
88 
»à 95 
)| 
Moka 
86 
»àll3 » 
90 
à 115 
« 
Malabar, Mysore, Salem .... 
83 
»à 92 » 
»à 96 
)» 
Java 
90 
»àl25 » 
90 
» à 125 
>» 
Bali, Singapore 
85 
»à 95 » 
87 
» à 97 
» 
Guadeloupe habitant 
130 
» à 132 » 
131 
» à 133 
» 
— bonifieur 
134 
» à 136 .. 
135 
.. à 138 
» 
Réunion 
lis 
»àl28 » 
138 
» à 143 
» 
N"®-Calédonie et autres colonies 
108 
» à 120 » 
115 
» à 125 
“ 
A. Alleaume. 
Le Havre, le 20 janvier 1911. 
Le Marché 
du 
Cacao. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. A.nthime Alleaume. 
Comme l’ont déjà laissé entrevoir nos précé- 
dentes chroniques, l’année 1910 a été importante 
d’abord comme production et ensuite comme 
transactions. Nos arrivages au Havre ont encore 
dépassé considéi-ablement ceux de l’année précé- 
dente, ayant atteint avec les options le gros chiffre 
de 810.145 $ contre 737.768 $ l’année précédente. 
Ces chiffres, tirés d’une statistique personnelle, ne 
sont pas absolus et ont pu être même légèrement 
dépassés. D’ailleurs le montant du mouvement 
des Docks-Entrepôts est déjà éloquent par lui- 
même et nous voyons que les entrées et les sorties 
ont été pour les cinq dernières années les sui- 
vantes ; 
Entrées Sorties 
1910 sacs. 419.631 381.730 
1909 378.031 315.543 
1908 337.503 269.020 
1907 269.609 265.348 
1906 209.389 276.127 
Cependant la consommation, du moins en France, 
n’a pas encore donné tout ce que semblait pro- 
mettre depuis deux ans un niveau de prix suffi- 
samment bas et avantageux, et les stocks en 
entrepôt au Havre, aussi bien qu’à Paris et Bor- 
deaux, sont restés importants. H se peut néan- 
moins d’après la tendance actuelle que nos 
