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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 117 — Mars J 911 
Maurice. — Le sucre devient plus rare à Mau- 
rice. Vu la supériorité de nos cours sur ceux de 
Londres il s’est traité plusieurs chargements de 
sucre Maurice blancs et sirops à destination de la 
France. Les prix montent graduellement au jour 
le jour et les stocks diminuent. Actuellement les 
sirops foncés sont cotés à 7 6 f. o. b. 
Java. — Le total des exportations du l®’’ mai 1910 
au 31 janvier 19H s’est monté à 1.040.000 t. contre 
9b3.000 t. en 1909-1910 et 991.139 t. en 1908-1909. 
D’après des renseignements récemment publiés, 
Java a produit en 1908-1909 1.241.885 t. de sucre 
et en 1909-1910 1.241.7-26 t. Pour 1910-1911, la 
production de l’ile serait de 1.278.420 t., soit un 
excédent sur les précédentes récoltes. 
Pour ce qui est de la récolte 1911-1912 qui 
commencera en mai prochain toute tentative 
d'évaluation serait prématurée. Cependant d’après 
la superficie plantée en cannes on peut espérer 
une récolte supérieure à celle de 1910-1011. 
La hausse du marché de New-York et par rico- 
chet des autres marchés mondiaux n’a pas été 
sans influence sur Java que Ton cote maintenant 
à 10 3 ^ , f. o.b. base, 90“ de polarisation pour 
moyenne 12 */* en sacs et ou canastres disponibles 
le D' juin, et 9/9 pour le même sucre mais dispo- 
nible le l^juillet. 
Australie. — D'après les derniers avis, la récolte 
de 1910 dans le Queensland aurait donné un excé- 
dent de 72.756 t. de sucre sur la récolte de 1909. 
Le Queensland produit 20.700 t., la Nouvelle 
Galles du Sud 17.000, total 224,000 t. La consom- 
mation du pays est d’environ 220.000 t., soit un 
excédent de 2.400 t. que r.\ustralie peut exporter. 
Philippines. — Les Philipines ont exporté du 
!“'■ janvier au 31 janvier 1911 3.000 t. de sucre 
contre 1.395 t. en 1910. 
Cuba. — La production totale pour la cam- 
pagne 1911, d’après la dernière estimation de 
M. Guma, se monterait à 1.300.000 t. de sucre, 
soit un gros déficit sur la campagne précédente. 
Ce déficit dans la récolte provient de la trop 
grande sécheresse dans File et du passage d’un 
cyclone assez violent. Seul le nord de la province 
de Santiago de Cuba a reçu cjuelques pluies lé- 
gères au commencement du mois, pluies qui ont 
fait beaucoup de bien à la canne dans cette 
région. 
Cette diminution dans l'estimation de la récolte 
de cuba a fait monter le marché de New- York et 
les autres marchés mondiaux ont également 
haussé en sympathie avec l’Amérique. 
Saint- Doininrjue. — La récolte de 1910-1911 
touche à sa fin. On cote actuellement des centri- 
fuges à la parité de 11/9 coût et fret New-York 
sur mai mais les vendeurs manquent. 
G. DE Préaudet. 
Nantes, le 20 mars 1911. 
Le Marché du Café. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T. ». 
Par M. Anthime Alleaume. 
11 est entré aux Docks-Entrepôts pendant le 
mois de février 100.612 sacs et il en est sorti 
122.178, conti’e, en 1910, 297.837 et 117.209 sortis; 
en 1909, 148.536 entrés et 173.366 sortis. 
De sorte que depuis le !“'■ juillet (commence- 
ment de la récolte du Brésil), il est entré 713.664 
sacs contre 1.386.291 en 1910 et 803.700 en 1909 et 
sorti 1.137.777 contre 1.190.969 en 1910 et 1 mil- 
lion 238.868 en 1909. 
Nous voyons, d’autre part, par les statistiques 
officielles de la Douane eu France, que pour les 
deux premiers mois del'année, l’importation a été de 
seulement 290.377 quintaux contre 430. 950 en 1910, 
tandis qu’elle avait été en 1909 de 172.863 quintaux. 
Quant à la consommation, elle a absorbé. 192. 296 
quintaux, en augmentation sur 1910 qui avait donné 
174.911, alors que 1909 donnait 179.722 quintaux. 
En conséquence, les existences dans les Entre- 
pôts français se trouvent être au 28 février, de 
1.743.140 quintaux, contre 1.971.032 en 1910 et 
1.961.306 quintaux en 1909. 
Il s’ensuit donc des chiffres ci-dessus que le 
commerce a moins de café à sa disposition que les 
années précédentes. Cette situation, il est vrai, a 
été escomptée longtemps d’avance et par suite 
haussiers et baissiers en sont réduits à opérer 
maintenant au jour le jour, suivant les moindres 
fluctuations du marché. 
Cette situation peut être appelée à se modifier 
dans quelques mois d'ici; quant à la consomma- 
tion, elle n’a pas de baisse à attendre dans un délai 
rapproché et, les débouchés constatant des besoins 
réels et suivis, elle n’a rien de mieux à faire que 
de s’approvisionner en proportion de ses besoins, 
ce qui n'est pas pour provoquer la baisse des prix. 
Du reste, il ne lui reste plus maintenant beau- 
coup à attendre pour être fixée sur le résultat de 
vente du 1“'' avril, laquelle comportera 97.300 sacs 
de Santos et 13.000 sacs de Rio. — Cette liquida- 
tion sera peut-être le signal d’une recrudescence" 
d’activité. Depuis une ou deux semaines les ventes 
de disponible sont redevenues modérément actives 
dans les diverses provenances, particulièrement 
des Haïti dont les prix restent soutenus, des Centre- 
.Amérique, Nicaragua et Salvador principalement, 
en embarquements, à prix inchangés. Sortes de 
l’Inde peu recherchées à cause de leur cherté re- 
lative en présence d’une récolte très limitée. 
Quant au Santos Good Average à terme que 
nous avons laissé le 20 février ; 
Courant à 66 75 
Mois suivant 66 75 
.Avril jusqu’à septeinhre 65 50 
Novembre 66 35 
Décembre 65 75 
