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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 118 — Avril 1911 
sucre, des usines dont la moindre repré- 
sente plusieurs centaines de mille fr., et 
dont beaucoup ont une valeur dépassant 
un million ; il n’est pas possible d’installer 
une sucrerie destinée à travailler une petite 
quantité de canne ou de betterave, tout au 
moins si on veut travailler économique- 
ment et obtenir un produit irréprochable. 
Enfin, lorsque l’usine est montée il faut 
l’alimenter, ce qui exige la présence autour 
d’elle d’une étendue considérable exclusive- 
ment plantée en canne ou en betterave, et, 
pendant la saison de travail, un apport 
continuel de matières aux moulins ou aux 
diffuseurs. Avec le coton, rien de semblable ; 
l’usine d’égrenage et de pressage n’exige 
pas de capitaux très importants ; sa marche 
peut au besoin être discontinue, et sa 
capacité limitée à la pioduction, quelle 
(ju’elle soit, des champs avoisinants. 
Ceci dit pour préciser quelques points 
(jui ne nous paraissent pas avoir été 
envisagés avec toute leur importance par 
les promoteurs de ce mouvement, et non 
pour prendre parti dans le débat. Person- 
nellement, nous verrions sans regret les 
Eltats-Unis diminuer leur production coton- 
nière, ■ car nous possédons un empire 
colonial suffisamment apte à la culture du 
coton pour qu’il soit possible de l’y déve- 
lopper pour le plus grand bien de notre 
agriculture et de notre industrie coloniales. 
Il y aurait là un encouragement de plus à 
l’essor de nos colonies ; quant au sucre, la 
France est elle-même productrice et expor- 
tatrice, mais l’étude de l'influence d’une 
concurrence américaine grandissante sur 
les marchés étrangers nous entraînerait 
trop loin ; cela comporte, de plus, des 
questions de législation internationale, de 
douanes et de conventions que nous ne 
sommes pas à môme d’apprécier. 
F. Main, 
Ingénieur-agrononne. 
Sur le rendement en graines, comparativement au poids 
des cabosses, dans quelques variétés de Cacaoyer 
Par M. A. Faucuère. 
Le rapport existant entre le poids total des fruils 
de cacaoyer etcelui des ^'raines ne semble pas avoir 
retenu particulièrement 1 attention des auteurs 
récents. C’est pourquoi nous croyons intéressant 
lie publier cette note de M. A. Fauchère, qui met 
en évidence un point des plus importants pour la 
sélection rationnelle du cacaoyer. Il conviendrait 
de savoir si les indications recueillies par notre 
collaborateur, à la Station d’Essai de Tamatave, se 
trouvent corroborées par les observations faites en 
d'autres pays à cacao, tels que Java et Trinidad, 
où la question des vaiiétés a été étudiée par des 
e.xperts très écoutés. Nous aimerions beaucoup 
connaître l’opinion de quelques-uns de ces spé- 
cialistes, sur le point soulevé par M. Fauchère. 
N. D. L. R]. 
On a beaucoup discuté sur les variétés 
de cacaoyers, accordant des qualités à cer- 
taines d’entre elles et condamnant sans 
pitié beaucoup d'autres. 
J’ai déjà montré en 1904 (1) que les va- 
(1) Fauchère : « Culture pratique du cacaoyer » 
liages 6 à lo, et i< J. O'.V T. » n» 57, p. 70). 
riétés de cacaoyer sont loin d’être classées; 
qu’en tout ca.s, même dans les pays où on 
les a nommées, les planteurs ne s’entendent 
guère pour appliquer les dénominations qui 
sont admises. 
J’ai repris la question à un autre point 
de vue et j’ai obtenu des résultats inat- 
tendus, en contradiction avec tout ce qui 
est admis jusqu’à ce jour relativement à la 
qualité des variétés de cacaoyer. Voici que 
celles qui sont réputées les plus mauvaises 
passent au premier rang. Il est évident que 
mes études sont incomplètes, (ju’il ne faut 
pas en tirer des conclusions définitives, 
mais je crois utile de les publier, espérant 
qu’elles orienteront la sélection des variétés 
de cacaoyer dans une voie nouvelle (l). 
(1) M. Chevalier, dans un beau travail sur le Cacaoyer : 
« Le Cacaoyer dans l’Ouest africain », a publié un para- 
graphe très détaillé sur la même question. 
