N» 118 — Avril 1911 
JOURNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
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disent que dans la moitié de l’île environ la récolte 
sucrière subirait de 25 à 30 ®/o de déchet. Ce serait 
alors une perte de 4 à 6 “/« pour la coupe pro- 
chaine, qui s’annonçait meilleure que la dernière. 
D’après des chifTres publiés dans les documents 
slatisliques des Douanes, la Réunion aurait importé, 
pendant les deux premiers mois de l’année 1911, 
3.816 t. de sucre contre 6.125 en 1910 et 7.596 
en 1909. Les sucres de la Réunion arrivent, en 
effet, actuellement plus tardivement qu’autrefois. 
Maurice. — La température chaude et humide, 
et les violents orages qui se sont succédé presque 
quotidiennement depuis le commencement de 
l’année, ont été très favorables aux plantations, et 
la végétation est partout luxuriante. 
La dernière campagne est complètement ter- 
minée, à l’exception de quelques sucres qui 
restent à turbiner. Elle a été beaucoup plus favo- 
rable qu’on ne l’espérait. En comprenant les 
10.000 t. nécessaires à la consommation locale, 
on peut estimer la production totale à 220.000 t. 
environ, contre 195.000, chiffre prévu au début de 
la récolte. 
Les prix pour les sirops sont montés à 24 et 25 fr. 
environ et les très beaux blancs extra ont atteint 
pour le marché du Cap le prix de 32 fr. 50. 
Si l’on compare la dernière campagne avec les 
précédentes, la coupe 1910-1911 présente un déficit 
de 12,11 ®/o sur celle de 1909-1910, soit 221.483 t. 
contre 251.988 t. La coupe 1911-1912 dépassera 
sans doute sensiblement le chiffre de 200. OOO t. si 
la saison est normale jusqu’à la roulaison. 
Natal. — La dernière coupe a dépassé de 
33 1/3 o/o tous les résultats précédents comme 
rendement. Le chiffre total de la récolte 1910- 
1911 s’est élevé à plus de 82.000 t. de sucre, contre 
seulement 62.000 en 1909-1910. 
Il faudrait que la colonie produise 100.000 t. de 
sucre pour suffire à la consommation du pays. 
Java. — Des cas de peste bubonique et pulmo- 
naire ont été constatés dans l’île. La province de 
Passervean, où sévit actuellement la peste, est 
l’une des plus importantes de Java au point de 
vue sucrier : elle compte 29 fabriques; elle est 
limitrophe de la province de Sœrabaga, qui ren- 
ferme 38 sucreries. 
Voici le tableau des 
expéditions du 
1" avril 
110 à fin décembre 1910 en tonnes : 
1910 Tl 
1909 10 
1908/09 
Royaume-Vni et continent. 
Port-i^aïd et Delawar. Break- 
69.544 
26.C37 
3.233 
wat. fo 
n9.106 
210.943 
445.164 
San Francisco 
12.452 
— 
Vancouver 
23.819 
11.977 
11.558 
Hong-Kong 
149.902 
147.915 
102.020 
Chine 
17.152 
12.261 
6.819 
Japon 
15.071 
84 929 
95.477 
Inde anglaise 
388.195 
305.6.36 
272 888 
Australie 
17.822 
74.668 
17.580 
Egypté 
— 
— 
Singapeur 
41 903 
11.134 
8 090 
Total 
1.004.9 2 
836.300 
961.837 
Formose. — L’industrie du sucre, durant ces 
dernières années, a pris à Formose une extension 
rapide. La surface employée à la culture de la 
canne s’est augmentée d’environ 56 °/o, soit en 
1908-1909, 39.034 hectares contre 24.972 en 1904- 
1905. 
On distingue, à Formose, trois sortes de produits 
sucrés ; le sucre brun, le shiroshta et la mélasse. 
Les quantités de ces produits obtenus ont été les 
suivantes en tonnes ; 
Sucre l)run 
Siroslita 
Mélasse 
1904-05 
. . . 47.134 
2.39-2 
407 
1905-06 
. . . 72.109 
4.323 
763 
1906-07 
. . . 61.372 
2.503 
910 
1907-08 
. . . 63.345 
2.175 
1.167 
1908-09 
. . . 119.813 
2.514 
7.273 
Formose, avant la guerre entre le Japon et la 
Chine, expédiait son sucre dans ce dernier pays. 
Maintenant le courant du sucre formosan a été 
dérivé presque entièrement vers le Japon, au détri- 
ment du sucre de Java. 
Tablant sur la capacité de production des su- 
creries formosanes actuelles... le Bureau sucrier 
officiel de Formose est arrivé aux prévisions sui- 
vantes en tonnes : 
Production 
Consommation 
de Formose 
du Japon 
1910 
153.042 
344.957 
1911 
206.458 
.349.269 
1912 
243.452 
353.635 
1913 
204.330 
3 8.055 
1914 
382.709 
362.533 
1915 
339.993 
366.992 
1916 
361.205 
371.583 
1917 
369.613 ■ 
376.272 
Philippines. — Aux Philippines, la récolte ne 
serait pas aussi importante qu’on l’espérait; 
CzARMHC.\i l’évalue actuellement à 156.000 tonnes. 
Cuba. — Voici le mouvement des 6 ports prin- 
cipaux de l'île du 1" janvier au 12 avril : 
1911 1910 
.stock au l" janvier. ... ’ 2.000 8.000 
Arrivages /03.000 810.000 
Ressources W5.00Ü 848.000 
Stock au 12 avril 324.000 362.000 
Livraisons 381.000 486.000 
11 s’est vendu la semaine dernière, sur le 
marché de New-York, 800.000 sacs de Cuba à des 
prix en hausse de. 3 fr. sur les cours. 
D'après une correspondance de .la Havane, il 
paraît évident que la canne de printemps ne 
pourra être travaillée cette année; la sécheresse 
qui a régné avant et après les cyclones d’octobre 
ayant enrayé sa croissance, et les froids survenus 
l’an dernier plutôt que d’ordinaire ayant provoqué 
sa maturation avant qu’elle n’eût atteint son plein 
développement. Tout espoir de faire moudre ces 
cannes doit être abandonné. 
MM. Guma et Meyer évaluent la production de 
