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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
N» 124 — OcT. 1011 
D’un autre côté, les prix élevés cotés sur le 
marché de Paris sont supérieurs à ceux des autres 
marchés, ce qui permettra l'importalion en France 
des sucres éi rangers. 
Ainsi des Maurice blancs sont cotés à la parité 
de 45 fr. 75 c. a. f. le sucre n® 3. Des Saint-Domingue 
40 fr. 70 les 88 et des Cuba à 42 fr. 80 les 88, alors 
que les prix cotés à Paris à ces époques étaient de 
53 fr. 50 pour le n® 3 et 49 pour les 88, ce qui 
permettrait de payer largement la surtaxe de 6 fr. 
ou de 5 fr. 50 en trouvant encore un léger bénéfice. 
Gundeloupe et Martinique. — D'après les dernières 
nouvelles reçues de la colonie, la récolte sucrière 
pour la campagne 1912 s’annonce sous des 
auspices favorables. Il est tombé à la fin-tlu mois 
dernier des pluies qui ont fait grossir la canne. 11 
faut donc espérer sur une bonne récolte, surtout 
dans le centre de Marie Galante, là moins que 
des émeutes comme celles de l’an dernier viennent 
troubler la tranquilité du pays et que des grèves em- 
pêchent ou tout au moins retardent la fabrication. 
Les usiniers de la Guadeloupe craignent, en effet, 
que vu les hauts prix du sucre, les ouvriers agricoles 
ne demandent une augmentation des salaires. 
A la Martinique, la récolte s’annonce favorable, 
les pluies tombées dernièrement dans les grands 
centres sucriers ont fait un bien énorme à la canne. 
Réunion. — La campagne sucrière à la Kéunion 
bat son plein. Les premiers sucres de cette colonie 
nous arrivent depuis plus d’un mois. 
A l'Exposition de Saint-Denis à la Réunion, on a 
pu remarquer les progrès considérables de la fabri- 
cation du sucre : 13 usines sur 22 ont exposé, et 
leurs produits analysés au saccharimètre ont donné 
une polarisation variant de 99,2 à 99,8 ; c’est pr esque 
du raffiné. Et un .pareil résultat ne prouve-t-il pas 
que nos sucriers devraient s’adonner à la fabrica- 
tion d’agj’lomérés, ce qui permettrait à leurs pro- 
duits d’entrer directement dans la consommation? 
Maurice. — La roulaison se poursuit régulière- 
ment dans l’île, mais les résultats continuent à ne 
pas-être pleinement satisfaisants. Ue gros charge- 
ments pour livraison courant campagne ont été 
vendus à des prix très élevés en France pour 
combler le déficit causé par la mauvaise récolte. 
Natal. — La sécheresse persistante a peu 
favorisé la croissance de la canne dans cette 
région. Les cannes ont été littéralement grillées 
dans cerraines localités et alors qu’on s'attendait, 
il y a quelques mois, à une coupe record on doit 
compter maintenant sur une réduction dans la 
récolte de 30 ®/o environ. 
Jndo-Chine. — La récolte du sucre a été cette 
année supérieure à la production moyenne des 
années précédentes et elle s’est terminée depuis 
peu. La mévente ou plutôt état du marché de 
Hong-Kong immobilise à l’heure actuelle un 
stock important de sucre, dont l’écoulement 
difficile amènera une baisse de prix. 
Le picul de sucre brun à tablette vaut 3 piastres 20 
rendu à Hong-Kong et ce prix n’est pas fait pour 
développer la culture de la canne à sucre. Malgré 
ce malaise, toutes les plantations de canne à sucre 
sont refaites ou en bon état de culture, et on peut 
prévoir une récolte future aussi importante que 
celle qui vient d’être faite. Il serait nécessaire 
sous peine de voir décroître cette culture de 
rechercher de nouveaux débouchés pour l’écoule- 
ment du sucre produit. 
Philippines. — Suivant un rapport officiel sur la 
campagne sucrière de 1910, les îles Philippines ont 
produit 152.639 t. Il a été exporté sur celte quan- 
tité environ 120.000 t. De sorte qu’il est resté pour 
la consommation indigène 32.000 t. 
La campagne précédente, il avait été exporté 
116.000 t. 
La récolte sucrière ne s’annonce pas cette année 
sous des auspices très favorables. A certains mo- 
ments, à la suite de typhons, l’importante pro- 
vince sucrière de Pampanga fut sous l’eau; sauf 
là où il y a eu inondation, les cannes ont bien pro- 
fité des pluies. Mais les dommages sont plus 
importants qu’on ne l’avait présumé. A l’ouest de 
Negros, le mauvais temps n’a guère permis de 
planter et on s’attend à un déficit de récolte. 
Formose. — Les diverses sociétés sucrières de 
Formose, ont durant les six derniers mois, expédié 
environ 600.000 sacs de sucre, et on prévoit que 
les chargemenis atteindront au total pour l’année 
actuelle un million de cannes. La Chine qui 
jusqu’ici recevait en commun avec le Japon tout 
le sucre de Formose, reçoit actuellemeni le sucre 
de Hong-Kong. 
Formose est obligé de rechercher par ailleurs 
un débouché, les usines disposant d’un excédent 
annuel d’environ 800.000 sacs. Dernièrement, il a 
été expédié au Canada à titre d’essai 75.000 sacs 
de sucre formosan. 
De récentes tempêtes ont gravement endom- 
magé la récolte de canne ainsi que les fabriques 
de sucre de l’île, au point que la production, 
estimée d’abord à 4.500.000 sacs, sera probable- 
ment inférieure de 15 à 30 °/o à ce chiffre. 
Australie. — La grève des ouvriers de l’industrie 
sucrière a pris fin; cette grève, qui a duré deux 
mois, a fait grand tort à l’industrie du sucre. 
Nombre de sucreries n’ont pu être maintenues en 
activité que grâce à l’aide des fermiers; mais le 
travail a laissé fort à désirer. Comme il n’y avait 
pas d’ouvriers agricoles disponibles, les planta- 
tions de cannes sont réduites et défectueuses et, 
par suite, il faut s’attendre à une récolte défici- 
taire en 1912. 
Barbade. — L’industrie sucrière commence à 
prendre une large extension dans cette île. On 
annonce, pour 1912, la création de 3 sucreries 
dont l’une produira plus de 2.000 t. de sucre cris- 
tallisé par an. 
