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N» 125 — Aovembke 1911 JOURNAL 1) AGRICULTURli TROPICALE 
liz se faisant plus souvent par des méthodes 
domestiques qu’en usine. 
Les analyses ont été conduiles par provenances, 
et dans chaque province il a été de 7 à 20 riz diffé- 
rents. La moyenne des riz indiens contient 7,23 % 
de matières protéiques, de 5,44 ®/o à 9,81 %. Les 
variations semblent tenir plus à la culture qu'à la 
race envisagée ; les engrais, le sol, le climat ont 
une influence marquée. L’amélioration des qua- 
lités du riz doit surtout s’obtenir par l’application 
judicieuse d’engrais. L'auleur donne à la lin de la 
brochure le classement de 159 espèces ou prove- 
nances d’après leur richesse en hydrates de car- 
bone, en matières albuminoïdes et matières grasses. 
— F. M.] 
2293. Importaçao e Exportaçm. — Movimenlo Mari- 
timo, cambial e do Caf<‘. da Republica dos Estados Uni- 
dos do Brazil em 1909. — Gr. in-4“ carré, 232 p., 
i9 diagrammes en couleurs. Rio de Janeiro, 191 1 ; 
publié par le Ministerio da Fazenda. Uiusemble des 
statistiques du commerce Brésilien en 1909. Les 
statistiques présentent un intérêt spécial du fait 
que les années antérieures sont rappelées jusqu’en 
1903, pour la plupart, et 1901 pour quelques-unes. 
Les plus importantes et les plus détaillées sont 
celles qui ont trait au café et au caoutchouc. Puis 
viennent les statistiques d’importation et d’expor- 
tation d’abord par ports de transit, puis par pays, 
consommateurs ou producteurs. La position de la 
France dans ces chiffres n’est pas mauvaise, bien 
qu’il soit indéniable qu’elle puisse s’accroître de 
beaucoup. Enfin viennent les statistiques du mou- 
vement de la navigation, pour lesquelles la France 
arrive quatrième au total, et troisième des pays 
étrangers. Les diagrammes en couleurs sont parti- 
culièrement soignés. ; 
2294 Bernard{Ch .) : Quelques remarques à propos 
du rôle physiologique du latex. — Br. de 41 p. 
4 fig. Tir. à part des « Annales du Jardin Botanique 
de Buitenzorg ». 2e série, suppl. III. Libr. E. J. Brill. 
Leide, 1900. [Sous ce titre modeste, le savant 
botaniste et pathologiste nous donne une excel- 
lente mise au point de cette question qui depuis 
un siècle passionne les savants, et qui n’est i)as 
résolue. Le développement de la consommation 
du caoutchouc et de la culture des plantes qui le 
produisent a donné à ce problème théorique une 
importance pratique considérable, et c’est pour- 
quoi ce mémoire doit intéresser particulièrement 
nos lecteurs. Lesdiverses théories émises jusqu’ici 
sont passées en revue et discutées ; et après l’exposé 
d’expériences personnelles, M. Bernard donne son 
avis : c'est que, selon toutes probabilités, le 
latex a, dans la plante, un rôle alimentaire auquel 
s’adjoignent peut-être d’autres fonctions. Nous 
sommes entièrement d’accord avec l'auleur sur 
tous les points qu’ils a discutés; nous avons nous- 
mème fait des observations nombreuses et toujours 
concordantes, absolument d’accord avec celles de 
M. Bernard, en ce qui concerne la répartition du 
latex et ses variations chez les plantes annuelles 
suivant leur état de végétation, sur le latex dans 
les fruits et les inflorescences des arbres à 
latex, etc... Tout cela est très exact, et les seules 
déductions qu’on en peut tirer logiquement sont 
celles que l’auteur en a tii’ées. Cependant, d’obser- 
vations que, sans les publier, nous avons faites sur 
Ficus Cari a, il semble ressortir que le latex a 
aussi un rôle comme régulateur d’eau dans les 
divers organes de la plante, au moins en climat 
tempéré; M. Bernard à ce sujet reste dans le doute. 
Cependant, nous savons qu’en dehors d’Olsson 
Seffer, certains praticiens admettent cette fonc- 
tion. Pour terminer, nous voudrions dire que la 
question des diastases du latex, au point de vue 
scientifique pur, doit être étudiée avec beaucoup 
de soin, car nous sommes persuadé que plusieuis 
résultats discordants sont dus à un manque de 
rigueur dans l’expérimentation. — V. C.] 
2295. Lan {J.) ; .Notice on the Ilevea Brasiliensis 
in Cochinchina. Trad. en anglais par G. Jason. — 
1vol. 125 p. lmp. Schneider. Saigon, 1911. [C’est la 
traduction en anglais par .M. Jason, professeur au 
collège de Saigon, de l’ouvrage français dont nous 
avons parlé dans les pages bleues du «J. d’.\. T. » 
sous le n® 2235.] 
2296. Dechambre (P.) : Sur les facteurs essentiels 
de l’acclimatement du bétail européen dans les 
pays chauds. — ln-8®, 8 p. Publié par l’Association 
Internationale d’Agronomie Coloniale. Etampes, 
I9H. [Nous avons relaté dans notre numéro 119 
le rapport de .M. Meuleman sur le même sujet, 
objet d’une enquête de l’Association d’.àgronomie 
coloniale. M. Dechambre étudie spécialement 
l'influence des nouvelles conditions de milieu et 
les conséquences du changement de milieu. II 
étudie ensuite les moyens propres à favoriser 
l’acclimatement et les croisements avec les races 
indigènes.] 
2297. Baeta Ntves [Lourenço) : Seccas e Flores- 
tas; O Eslado e a Floresta particular. — In-8®, 
43 p. Conférence faite par l’auteur et publiée par 
les soins du secrétaire de l’Agriculture de l’Etat 
de Minas Geraes. Bello Horizonte, 1911. [Plaidoyer 
en faveur des forêts, dont il est dit tout ce qui a 
trait à leur utilité morale et matérielle; la partie 
intéressante est celle qui a trait à la défense des 
forêts par l’éducation à l’école et par la surveil- 
lance par l’État des forêts particulières. Certains 
des moyens préconisés par l’auteur, bien que 
sommairement exposés, sont applicables par une 
législation appropriée qui ne soulèverait pas de 
grosses difficultés.] 
2298. Woghum (R. S.). : The value of sodium 
cyanid for tumigation purposes. — Br. 13X23 de 
8 p. 1 tableau. Bull, n® 90. Part. H. Bur. of Enlo- 
mology. U. S. Départ, of Agric. Washington, 
mai 1911. [Etude chimique dont la conclusion est 
que le cyanure de potassium et le cyanure de 
sodium se valent pour les fumigations; le second 
est plus cher, mais dégageant plus d’acide cyanhy- 
drique, procure une légèi'e économie; il a, déplus, 
l’avantage d’être fabriqué dans le monde entier, 
tandis que le cyanure de potassium est un produit 
exclusif de l'industrie allemande. — V. C.j 
2299. Howard {G.) et Howard (.4.) Wheat in India. 
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