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JOUR^■AL D’AGRICULTURE TROPICALE 
119 — Mai 1911 
Sainte-Croix 
15.000 
15 000 
14.000 
Amérique Centrale 
15.000 
15.000 
14.000 
Argentine 
140.000 
130.000 
164.000 
Australie 
■290.000 
220.000 
235.000 
Indes anglaises 
2.100.000 
2.125.000 
1.900.000 
Egypte 
50.000 
50.000 
48.000 
Formose 
•200.000 
160.000 
125.000 
Maurice 
200.000 
235.000 
191.000 
Natal 
70.000 
63.000 
æ.ooo 
Philippines 
160.000 
116.000 
123.000 
Total 
8.107.000 
8.343.000 
7.6-29.000 
Betteraves Europe 
8.1-27.000 
0. 138.000 
6.544.000 
— Etats-Unis . . . 
445.000 
450.000 
384.000 
Canne et betteraves. . . 
16.679.000 
14.931.000 
14.557.000 
Réunion. — La roulaison va commencer inces- 
samment dans nie. Les premières usines comptent 
allumer leurs feux dans les premiers jours du 
mois de juin. Dans certains centres usiniers, par 
suite du dernier cyclone, il y aura diminution assez 
sensible dans la coupe, mais il est encore bien tôt 
pour donner une évaluation. 
La dernière campagne a montré un déficit de 
b. 000 tonnes sur celle de 1909-1910 soit 35.000 
contre 40.000 tonnes. 
Martinique. — D'après des avis des usiniers de 
l'ile, la récolte actuelle subirait un déficit de 25 “/o 
dans certain centre, spécialement dans le sud. 
Il n'y aurait que peu d’usines à moudre la 
même quantité de cannes que la dernière cam- 
pagne. • 
Guadeloupe. — Les sucres arrivent en quantités 
importantes dans nos ports. Le steamer Maroni, de 
la Compagnie Générale Transatlantique, a pris feu 
avec son plein chargement au moment de quitter 
la colonie. Le navire et la cargaison entière ont 
été la proie des flammes, soit 1.000 tonnes de sucre 
et environ 2.800 fûts de rhum. 
Les statistiques sur la récolte en cours ne pro- 
mettent pas d'augmentation dans la dernière esti- 
mation de 40.000 tonnes contre 48.000 tonnes 
l'année dernière. 
Saint-Domingue. — La récolte n’est pas encore 
terminée. On compte sur une production de 
70.000 t. contre 69.000 l'année précédente, soit un 
petit excédent. 
Les sucres de Saint-Domingue base 96 de pola- 
risation sont actuellement cotés à la parité de 
27 fr. 50 les 88 kg. port français. 
Cuba. — Le temps est devenu pluvieux dans 
presque toute l'ile, toutefois, la saison des pluies 
proprement dite n’est pas encore commencée. 
Des pluies assez fortes sont tombées dans les pro- 
vinces de Dinar el Rio, la Havane, Matanzu et Santa 
Clara. Si, d'un côté, elles ont coïncidé avecl’époque 
du broyage des cannes, de l’autre, elles ont fait 
grand bien à la canne non encoi’e coupée, et les 
jeunes plants prennent du développement. 
Dans les régions de l’Est, la sécheresse, qui se 
fait toujours sentir, permet aux usines de 
continuer sans interruption le broyage de la 
canne. Le déficit de la récolte dans la grosse 
majorité des usines qui ont terminé leur travail 
atteint 25 à 35 et même 45 à 50 ®/o. Toutes les 
cannes, en effet, n’ont pu être travaillées; une 
grande quantité de celles-ci étant trop petites ne 
pourront être broyées que Tan prochain. Cepen- 
dant on espère que la récolte atteindra 1.350.000 1. 
Voici le mouvement des 6 ports principaux, du 
1" janvier au 10 mai, en tonnes : 
1911 
1910 
stock au 1''' janvier. . . 
Arrivages 
2.000 
842.000 
8.000 
1 . 012.000 
Ressources 
Stock au 10 mai 
844.000 
314.000 
1 .0-20.000 
395.000 
Livraisons 
5.30.000 
625. COO 
Sucreries en activité, 64 contre 67 et 75 les deux 
années précédentes. Arrivages dans les six ports 
principaux du 3 au 10 mai, 30.000 t. contre 
40.000 et 35.000; dans les porls secondaires, 
17.000 t. contre 28.000 et 16.000. 
Guyane Anglaise. — Demerara. Le temps, après 
quelques jours de grandes chaleurs, est devenu 
très pluvieux, et les planteurs de canne réclament 
du soleil. 
Quelques usines broient encore leurs cannes, 
celles-ci sont plutôt petites et sèches, mais le jus 
est de belle qualité et riche en sucre. 
Mexique. — Le Mexique a produit pendant la 
campagne sucrière 1909-10 environ 148.000 t. de 
sucre. On compte sur un excédent de 12.000 t. 
pour la campagne actuelle. Depuis 1900, l’industrie 
sucrière n’a cessé de croître au Mexique et la pro- 
duction s’est élevée en dix ans de 75.000 t. à 
148.000 tonnes, soit le double. 
Voici les récoltes de chaque campagne : 
1899- 1900 15.000 
1900- 1901 95.000 
1901- 190-2 103.000 
1902- 1903 112.000 
1903- 1904 107.000 
1904- 1905 107.000 
1905- 1906 107.000 
1906- 1907 119.000 
1907- 1908 123.000 
1908- 1909 143 000 
1909- 1910 148.000 
Avant que les sucres mexicains fussent frappés 
de droits compensateurs, la France en recevait 
quelque quantité. Actuellement, l’Angleterre est le 
seul pays d’Europe qui exporte ce sucre ; ce pays 
en reçoit environ 2.000 t. chaque campagne. 
Les petits pays de l’Amérique Centrale fabriquent 
du sucre en petite quantité : 
Gualémala 7.110 
.San-Salvadov 6.356 
Nicaragua 3.450 
Costa-Rica 2.245 
Venezuela. — La canne à sucre est cultivée sur 
une assez vaste échelle au Venezuela, mais elle 
n'est utilisée que dans la fabrication du sucre brun 
dit « papelon 11 existe dans le district de Puerto 
