N» 120 — Juin 1911 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
179 
Ouverture 
de 
la récolte 
1910-11 
1909-10 
Asie : 
— 
— 
— 
Inde anglaise (production). . 
Déc. 
2.226.400 
2.127.100 
Java (production) 
Mai, 
1.229.100 
1.200.618 
Formose-Japon (production). 
Déc. 
267.000 
205.000 
Iles Philippines — 
Déc. 
160.000 
126.854 
Chine, grande consommation. 
principalement de l’étrang. 
* » 
» 
» 
Total pour l’Asie .... 
3.882.500 
3.659.572 
Australie et Polynésie : 
Queensland 
Juin. 
207.000 
134.584 
Nouvelle-Galles du Sud . . . 
Juin. 
18.000 
14.750 
Iles Fidji (exportation). . . . 
Juin. 
69.000 
68.900 
Total pour l'Australie et 
la Polvnésie 
294.000 
218.234 
Afrique : 
Egypte (production) 
Janv. 
45 . 000 
45.000 
Maurice et autres possessions 
britanniques (production). . 
Août. 
210.000 
214.597 
Réunion et aut. pos. fr. (prod.) 
Sept. 
36.000 
36.000 
Natal (production) 
Août. 
76.000 
62.000 
Total pour l'Afrique. . . 
367.000 
387.597 
Euroi b : 
Espagne 
Déc. 
24.000 
23.038 
Sucre de canne 
8.457.178 
8.325.517 
Sucre de betterave de l'Eu- 
rope (Licht) 
Sept 
8.127.000 
6.138.000 
Sucre de hett. des Etats-Unis. 
Juil.-Oct. 
455.220 
450.595 
Prod. génér-, canne et better. 
17.030.398 
14.914.112 
Augmentation pour 1910-11 . 2. 116.276 
Guadeloupe. — L’année 1910 a été une année 
exceptionnelle due en grande partie au prix du 
sucre qui s’est maintenu à un taux rémunérateur, 
et d’autre part à une belle récolte qui a produit 
42.867.270 kg. de sucre exportés contre seulement 
25.211.843 expédiés en 1909. 
L’industrie du trafic d’exportation tend à prendre 
une extension de plus en plus grande. Alors qu’il 
y a dix ans on n’exportait que deux millions de 
litres de tafia, on en expédie aujourd’hui plus de 
dix millions. L’exportation de 1908 et de 1909 
s’est élevée respectivement à 6.833.577 1. et 
6.049.211 1. ; celle de 1910 a été de H. 076. 942 1. 
Martinique. — D’après les statistiques adressées 
par le gouverneur de la Martinique au ministre des 
Colonies, Pile aurait cultivé en 1910, 19.000 hectares 
de canne à sucre et aurait produit 37.000 t. de 
sucre et loi. 000 hectolitres de rhum. 
Réunion. — Il reste peu de sucres de la cam- 
pagne en cours. 
Le vapeur Ville-de-Marseille apporte une grosse 
partie du solde, le reste viendra en petits lots. 
La production totale a été pour 1910 de 
39.000 t. et les prix payés pour les différents jets 
ont donné les moyennes suivantes : 
1 jet 30 « 
2 jets 26 25 
3 jets 21 25 
Saint-Domingue. — La récolte est terminée ; l’île 
aura produit cette saison environ 70.000 t. de 
sucre, mais il faut attendre les statistiques offi- 
cielles pour avoir le chiffre exact. 
Java. — Il a été exporté en sucre de Java du 
î®’’ mai 1910 au 30 avril 1911, 1.166.000 t. contre 
1.058.391 en 1909-1910 et 1.078.816 t. eu 1908- 
1909. 
Lanouvelle campagne bat son plein, depuis la 
fin de mai, toutes les usines sont en activité. Ou 
s’attend à une bonne récolte, soit 1.229.100 t. 
contre 1.200.618 t. l’année dernière. 
Philippines. — Ces îles ont exporté do 1 janvier 
au 31 mars 1911, 14.699 t. contre 22.238 t. en 
1910. 
Cuba. — La saison des pluies est commencée à 
Cuba depuis la fin du mois dernier, mettant fin à 
la fabrication du sucre pour cette campagne. Il 
reste 14 usines actives, qui travaillent d’une façon 
irrégulière quand le temps le permet; mais ce 
nombre se réduira bientôt à deux qui, comme 
d’ordinaire, moudront pendant tout l’été, situées 
qu’elles sont dans des localités peu affectées par 
les pluies. 
Au 18 mai, la production visible de Cuba était 
de 1.300.000. Ajoutant le solde probable de la pro- 
duction, soit 60.000 t., plus le stock en fabrique 
évalué, soit 190.000 t., on arrive à une produc- 
tion probable de 1.550.000 t. 
Les dernières pluies tombées à Cuba ont permis 
de planter sur une large échelle et ont fait grand 
bien aux cannes; les perspectives sont en faveur 
d’une forte récolte pour l’an prochain. 
G. DE Préaudet. 
Nantes, le 22 mai 1911. 
Le Marché du Café. 
Chronique spéciale du « J. d’A. T; ». 
Par M. Anthime Alleaume. 
La statistique de place avait encore peu changé 
à la fin du mois dernier, les entrées en entrepôt 
s’étant élevées à 138.898 sacs contre 116.790 sacs 
l’année dernière; les sorties ayant été de 124.333 
sacs (134.733 l’année dernière), le stock à la fin 
du mois se trouvait en augmentation de 14.365 sacs 
(au lieu de 17.945 sacs l’année dernière, 80.536 il 
y a deux ans). Les Centre-Amérique et les Haiti 
figurent pour la plus grande partie, les Brésil seu- 
lement pour 31.763 sacs. Il s’ensuit que les prix 
de ces derniers restant plutôt tendus, l’intérêt de 
place s’est concentré comme précédemment sur 
les Centre-Amérique, Haïti et jusqu’à un certain 
point les .Malabar. Mais il ne semble pas que la 
consommation ait eu une demande active, et la 
majeure partie de ces ventes paraît acquise aux 
maisons de l’article qui jugent prudent de rester 
pourvues en prévision des besoins qui ue peuvent 
manquer de se manifester à la fin de l’été. Les 
recettes à Santos ne donnent pas encore à beau- 
coup près les quantités qui avaient été prévues, 
