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N® 121 — Juillet 1911 JOÜRÎSAL D’AGHICÜLTUHE l’RÜPlCALE 111 
aussi bien le séchage d’un tissu ou d’une pâte par 
la chaleur que celui d’un liquide par décantation 
ou d’un gaz par l’aspiration du compresseur d’une 
machine à glace. On conçoit combien cela élargit 
le champ des études, et augmente le nombre des 
appareils à étudier. 
L’ouvrage est à la fois technologique et méca- 
nique. Le principe du séchoir décrit, l’étude de sa 
réalisation et de sa construction est poursuivie 
dans ses détails. IS’ous voyons tour à tour décrits 
les filtres-presses, les pompes à vide, les ventila- 
teurs, étuves, avec les divers modèles d’agitateurs 
pour grains, pâtes, etc. 11 est l’egrettable que l’au- 
teur n’ait cru devoir décrire qu'un petit nombre 
d’appareils destinés au traitement des produits 
tropicaux : nous n’avons trouvé à ce point de vue 
que les séchoirs à thé à claies de Davidson, le 
séchoir à tamis incliné de Mayfarth, et le séchoir à 
cacao de Hamel Smith (David Bridge and Co). H 
n’est pas non plus question du séchage rationnel, 
dans lequel la chaleur doit être combinée à la 
ventilation, de manière à nécessiter le plus petit 
volume d’air et le moins de combustible possible, 
comme dans le type Hanharan, construit il y a 
quelques années par A. Farcot. Les types com- 
binés, à chaleur naturelle et artificielle, usités 
dans les plantations de cacao, ne sont pas non 
plus mentionnés, non plus que les types à toiles 
sans fin de Marshall. Il est vrai que cet ouvrage 
s’applique plus spécialement à l’industrie métro- 
politaine, pour laquelle il présente un ensemble 
de documents et de chiffres d’une grande valeur; 
les divers aspects de la question sont envisagés 
avec une compétence qui rendra profitable à tous 
les coloniaux ayant à s’occuper du séchage, la lec- 
ture du livre de M. Th. G. Marlow. — F. M. i 
2224. An lllustrated Guide to the Federated 
Malay States. — 1 vol. 339 p. illustrées de 39 pl. dont 7 
en couleurs, publié par The Malay States. Develop- 
ment Agency, London. Prix2/6.[Ce guide illustré est 
une étude très complète des Etats Malais; il met 
le lecteur au courant de ce qu’est à même de voir 
un excursionniste depuis Penang jusqu’à Singa- 
pore. L’auteur passe en revue toutes les richesses 
naturelles du sol ; les cultures : canne à sucre, 
café, poivre, etc. ; les raines et leur exploitation, 
les sites toujours merveilleux, les mœurs des habi- 
tants, les chasses de gros gibiers : éléphant, rhino- 
céros, etc. La 3“ partie de l'ouvrage est consacrée 
à des itinéraires tracés pour traverser ces Etats, du 
Aord au Sud,avecarrêts aux points les plus intéres- 
sants. La profusion de merveilleuses illustrations 
photographiques en noir et en couleurs disséminées 
dans le texte, et une carte géographique jointe à 
cet ouvrage, en font un guide précieux qui rendra 
de très grands services à l’explorateur et au 
colon. — M. R.] 
2225. Roland Mc Kee : Ürchard green manure 
crops in California. — Broch. de 40 p., 9 figures, 
publiée comme Bulletin n" 190 du Bureau of 
Plant Industry U. S. Dep. of Agr. 1910. [L’emploi 
des engrais verts dans les vergers de Californie a 
fait l'objet d’expériences suivies dont l’auteur, 
M. H. Mc Kee, a consigné les résultats au cours de 
cette intéressante brochure. Les recherches ont 
porté principalement sur diverses légumineuses de 
régions tempérées essayées comparativement dans 
les orangeries du Sud-Californien. Elles ont dé- 
montré que, dans la plupart des cas, les arbres 
profitaient considérablement d’une culture de 
vesce, de pois, de luzerne velue ou de fenugrec, 
enfouie en vert avant le départ de la végétation. 
11 serait non moins intéressant de voir ces expé- 
riences s’étendre à des climats plus tropicaux ; 
nous savons que la question a été posée de divers 
côtés et ne manquerons pas d’exposer à nos lec- 
teurs les résultats qui seront sans doute publiés 
avant peu. — O. L.] 
2226. Bibliographie agricole. — Vol. de 180 p.. 
Chez l’éditeur, J. Baillière et fils, Paris. | Petit 
opuscule très complet où sont classés, par ordre 
de matières, tous les volumes et mémoires im- 
portants des meilleurs auteurs sur tout ce qui se 
rattache à l'agriculture.] 
2221 . Freudenberg etC° : Cotton Cultivation in Cey- 
lon. — In-8»,6pl. 1 carte. Colombo 1910. [Agentsàla 
fois du Syndicat des Sels de potasse de Stassfui t et 
delà British Cotton Growing Association, MM. Freu- 
denberg étaient bien placés pour étudier les effets 
des engrais Sur le coton. Us l’ont fait et l’exposent 
dans cet opuscule qui, sous une forme élémen- 
taire, constitue à lui seul un petit manuel de la 
culture du coton. Il débute par une étude de la 
climatologie de Ceylan, accompagnée d'une excel- 
lente carte des pluies. Selon leur habitude, ils fon‘ 
précéder rationnellement l'étude des efl'ets des 
engrais par l’analyse de la récolte de façon à .justi- 
fier les éléments exportés. Sans pouvoir donner 
de règle générale, ils recommandent la formule sui- 
vante : phosphate, l.OoO; tourteau, 730; nitrate de 
soude, 62; sulfate de potasse, 138. Ils terminent 
leur exposé par un résumé des ennemis du colon 
et des remèdes employés.) 
2228. Report on the Agricultural Research Inst date 
and College, Pusa. 1907-1909. — Br. 18X24 de 
78. Imprimerie du Gouvernement. Calcutta 1909. 
[Rapport sur les travaux de l'Institut de recherches 
de Pusa, créé en 1907 et placé sous la direction de 
M. B. Coventry, bien connu pour ses travaux re- 
marquables sur l’indigo. Ce rapport expose les ré- 
sultats obtenus par chacun des chefs de .service, qui 
pour la plupart n’ont pu commencer leurs travaux 
qu’enjuillet 1908. Nous signalerons notamment le 
rapport de M. .Maxwell-Lefroy, chef de la section 
d’entomologie ; relui de M. Gamrnie, chargé des 
études sur le coton, qui a abordé tous les grands 
problèmes culturaux de cette production ; celui 
du .D' Butler, le mycologiste; celui du D' Leather, 
qui, en chimie agricole, étudie les sols et les en- 
grais ; et celui de M. Howard qui est chargé de la 
botanique appliquée, M. S. Shearer dirigeant la 
section d’agriculture proprement dite — V. C.j 
