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JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
.N“ 122 — Août 1911 
ture du bétel, peu de cullivateurs indigènes 
possédant les capitaux suffisants pour 
acheter les matériaux nécessaires à sa 
construction. 
On compte que, pour construire un 
abri destiné à protéger un sào de terrain 
(3 ares 60 centiares), il faut en moyenne dé- 
penser 36 piastres 1.3 cents répartis de la 
façon suivante : 
Achat de : 
200 bambous mâles à 7 p. le 100 . . . 11 » 
350 bambous femelles à 1 p. 13 le 100 . 5 25 
2.500 petits bambous (cày truc ou cày 
vàu à 2 p. 20 le 1.000) 5 50 
500 paillettes à 0 p. 28 le 100 1 40 
100 jours d’ouvriers à 0 p. 10 l’un. . . 10 00 
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Culture proprement dite. Plantation. — 
Le bétel se reproduit par boutures, toute 
la tige peut être employée à cet effet, mais 
on préfère habituellement les cimes, dont 
le développement, une fois la reprise assu- 
rée, est plus rapide. 
Les tiges employées pour la reproduc- 
tion doivent être assez ligneuses et avoir 
de quatre à cinq ans d'àge. On coupe les 
boutures à 4 ou o yeux et on les met aus- 
sitôt en jauge dans un endroit frais et 
abrité, de façon à ce que les racines se dé- 
veloppent rapidement. La mise en place 
définitive peut avoir lieu un mois après. 
On piaille pendant trois mois de l’année, 
en mars, avril et mai. Pour celte opération, 
un ouvrier avec une bêche fait un trou de 
10 à lo cm. de profondeur au pied de 
chaque tuteur, el un autre y dépose la bou- 
ture dont les deux tiers de la longueur sont 
enterrés. Le même homme tasse ensuite la 
terre avec les mains. Afin de faciliter la 
reprise, on arrose pendant toute la semaine 
<{ui suit la mise en place. 
Les boutures non racinées valent en 
moyenne 2 p. le 1.000 et il en faut 2.300 
par sào (3 ares 60 centiares) de terrain. 
Soins à donne)' à la plante. — Un champ 
de bétel planté par exemple en avril, aura 
besoin d’un binage un mois après. 
Au mois de mai, la planté atteindra 
1 m. de hauteur. Deux autres binages 
seront ensuite nécessaires jusqil’à la fin de 
l’année, époque où la première récolte de 
feuilles pourra être faite. La tige s’élève 
alors à 2 on 3 m. au-dessus du sol, et 
chaque pied mère a donné naissance à 4 on 
3 tiges secondaires. Au mois de mars ou 
d’avril de l’année suivante, on procède à la 
taille et au recourbage des tiges. Toutes 
celles qui sont malvenues ou qui ont été 
endommagées par une cause quelconque, 
sont coupées au ras de leur point de départ. 
Les autres sont recourbées et attachées 
avec des liens en bambous (cai lat) le long- 
dès tuteurs. 
« 
Les jeunes bourgeons qui se sont déve- 
loppés dans le cours des derniers mois qui 
précèdent, sont également coupés et toutes 
les vieilles feuilles récoltées. On ne laisse 
que la cime. 
La figure 37 représente un champ de 
bétel après la taille. 
Dans le courant de l'année, il faudra 
souvent rattacher les tiges le long des tu- 
teurs, et surveiller la toiture afin de pro- 
téger la plante contre les rayons du soleil. 
Funiwe. — Les tourteaux sont les seuls 
engrais employés, surtout ceux de coton, 
(|ui sont les plus communs. On se sert aussi 
des tourteaux de camellia et de bancoulier. 
On fume deux fois l’an, en mai et en 
juin. L’engrais est déposé à tour de rôle de 
chaque côté de la ligne de bétel. En mai, 
par exemple, on fume à droite, el en juin, à 
gauche. Des petites rigoles de 13 cm. de 
profondeur sont creusées à la houe à 
10 cm. du rang, et les tourteaux bien broyés 
épandus dans le fond, on les recouvre 
ensuite avec la terre provenant de la rigole. 
Les indigènes emploient pour leurs deux 
fumures une moyenne de 400 kg. de tour- 
teaux par sào. 
Récolte. — Les feuilles de bétel peuvent 
l’ester près d’une année sur la tige sans 
pour cela perdre leurs qualités. Les culti- 
vateurs indigènes en font la récolte au fur 
et à mesure des demandes d’achat, ou 
quand ils ont besoin d'argent. 
Quand rien ne les oblige à récolter pré- 
maturément, ils ne ramassent que les 
feuilles ayant atteint leur développement 
