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JOUKNAl. D’AGRICULTURE TROPICALE 
' N» 122 — Août 1911 
même temps découverts et dépouillés de 
toutes les obscurités et confusions qui, jus- 
qu’ici, avaient entièrement faussé son uti- 
lisation. 
Les recherches faites dans ces dernières 
années sous la direction de M. Perrot, no- 
tamment par M. Goris, ont permis en effet 
de prouver que les recherches du principe 
actif spécial à la noix de Kola n'avaient pas 
été assez approfondies et de trouver quels 
sont les éléments qui donnent à la noix de 
Kola fraîche sa véritable valeur au point de 
vue thérapeutique à l’encontre de la noix 
sèche utilisée à tort jusqu’ici en Europe. 
LeschapitresM (Anatomie), XL Chimie), 
XII (Action physiologique), Xlll (Usages 
et formes pharmaceutiques), du nouveau 
fascicule des Végétaux Uliles de l’Afrique 
Occidentale, ont été entièrement rédigés 
parle savant professeur de l’École de Phar- 
macie qui a prêté également son concours 
M. A. Chevalier dans la partie bibliogra- 
phique. 
Il n’est point étonnant que la collabora- 
tion de ces deux auteurs nous ait donné 
une œuvre aussi approfondie et d’un inté- 
rêt aussi nouveau et peut-on dire aussi 
fondamental. 
Nous ne pouvons entrer ici dans le détail 
de l'étude technique doM. Perrot, ni retra- 
cer d’après lui la genèse des recherches 
antérieures qui ont conduit aux beaux tra- 
vaux de M. Goris. 
Nous nous bornerons à rappeler qu’alors 
que l’on avait cru trouver d’abord dans le 
roxicje de /lo/a, puis dans la kolanine tiré 
des kolas sèches, les principes spéciaux à 
la kola, on sait actuellement que ces corps 
ne doivent pas faire partie des corps 
définis entrant dans la composition de la 
noix de kola, mais bien la caféine et la 
théobromine et au moins deux substances 
appartenant au groupe des catéchines 
découvertes par Goris et qu’il nomme la 
kolatine et kolatéine. 
Quand au rouge de kola, il ne saurait 
être, d’après M. Perrot, qu’un mélange des 
produits de dédoublement et d’oxydation 
de ces composés et, partant, sa composi- 
tion et aussi son action varient avec les 
méthodes d’e.xtraction et l’état de conser- 
vation des noix servant aux expériences, ce 
qui permet d’expliquer (ou tout au moins 
de concevoir) les causes de divergences 
d'opinion de savants chimistes sur cette 
substance. 
La conclusion des recherches d’ordre 
thérapeutique sur l’emploi de la noix de 
kola se résume en ceci que l’on doit 
renoncer à toutes les préparations à base 
de kola sèche, la kola fraîche possédant 
seule tous les principes actifs. 
Jusqu'ici les kolas n’ont été importées 
en quantité appréciable en Europe qu’à 
l'état de kola sèche. Si cette forme a été 
adoptée, c’est évidemment en raison des 
difficultés de transport des kolas fraîches; 
il y a donc lieu de rechercher de quelle 
manière ces difficultés peuvent être vain- 
cues. Des importations de kolas fraîches 
conservées dans de la tourbe pulvérisée 
auraient donné dans ces derniers temps 
d’excellents résultats. Goris a montré que 
les noix de kola, exemptes de toute trace 
d'altération, déposées par couches dans 
des boîtes en fer blanc de la contenance 
(le 500 à 1.000 gr. gardées dans un endroit 
sec, peuvent se conserver pendant deux, 
trois et même quatre mois à condition de 
vérifier leur état toutes les quatre ou cinq 
semaines, en ayant soin d’enlever les kolas 
qui commencent à se tacher. Il conseille 
cependant plutôt la stérilisation des kolas 
qui permet de les conserver indéfiniment 
avec tous leurs principes actifs. 
C’est donc sous la forme de kolas stéri- 
lisées que les exportations à destination de 
l’Europe devront être faites dans l’avenir, 
et nous ne pouvons que renvoyer pour la 
technique de cette préparation au livre de 
MM. Chevalier et Perrot. 
Ces kolas serviront aux di\ erses prépa- 
rations pharmaceutiques destinées à l’ali- 
mentation et à la thérapeutique chez 
l’homme et les animaux, mais il est bien 
certain que c’est sous la forme fraîche 
naturelle que la kola en mastication devrait 
