JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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N» 122 — Août 1911 
2233. Foaden {G.-P.) et Fletcher {F.) : Text-Book 
of Egyptian Agriculture, vol. IL — In-6“ carré, 
878 p., 11 pl. Publié sous les auspices du ministère 
de l’Education, le Caire, 1910. [Le premier volume 
était consacré aux méthodes générales de l’agri- 
culture, à l’étude du sol et du climat d'Egypte. 
Celui-ci s’occupe spécialement des diverses cul- 
tures égyptiennes et de l’élevage. C’est ainsi que 
les auteurs passent successivement en revue le 
coton, dont on connaît l'extension dans ce pays; 
— la canne à sucre, pour le traitement de laquelle 
la diffusion est donnée comme le procédé normal 
des grandes usines, le moulin restant l’apanage 
des petites; — le riz, employé surtout comme 
dessalant, seméaprèsgermination delà graine dans 
l’eau pendant une douzaine de jours, et ne recevant 
jamais d’engrais au cours de sa végétation, l’eau 
d’irrigation étant considérée comme suffisante; 
— l’arachide et l’indigo, celui-ci de qualité infé- 
rieure; — les fruits, qui sont ceux d’Europe, 
auxquels il faut ajouter la banane et la datte, et 
quelques fruits tropicaux, cultivés surtout à titre 
d’essai et non en grand, comme la mangue, la 
goyave, le kaki, etc. Le cactus n’est cultivé que 
pour son fruit, et il n’est pas fait mention que 
ses raquettes entrent dans l’alimentation du 
bétail. 
Les principaux ennemis des plantes cultivées 
sont passés en revue dans un chapitre d’une cen- 
taine de pages; quatre-vingts pages sont consacrées 
au bétail et à la laiterie, la fin du volume donne 
des statistiques et des tables de concordance des 
poids et mesures égyptiens avec les poids et 
mesures français et anglais. Toutes les planches 
ont trait au bétail, montrant ainsi le souci qu’on a 
en Egypte de cette source de richesse.] 
2234. Verslag over het jaar Department van 
den Landbouw, Suriname. — tn-8", 56 p. Publié par 
le Département de Suriname, Paramaribo, 1910. 
[Résumé des travaux scientifiques du Département 
de l’Agriculture, avec la division des divers ser- 
vices dont chacun fournit son rapport. Bien 
entendu, les recherches ont porté principalement 
sur les maladies du bananier, et sur le cacao. Le 
service météorologique semble bien organisé, ainsi 
que celui des statistiques, qui donne en fin de la 
brochure un résumé des diverses exportations de 
la colonie en 1909.] 
2235. Lan (J.) : Le Cocotier. — In-8®, 68 p., 
Saigon, 1911, Schneider, éditeur. [On n'insistera 
jamais trop sur cet intéressant arbre, qui, seul 
peut-être de tous les végétaux tropicaux à récolte 
à longue échéance, donne encore des garanties 
absolues de succès, à moins d’une négligence exa- 
gérée. Nous saluons donc le nouvel ouvrage qui 
nous parvient sur ce sujet, et qui a été écrit spé- 
cialement pour la Cochinchine. Nous ne dirons 
pas qu’il ajoute beaucoup aux données déjà 
acquises, l'auteur prend du reste soin de nous 
avertir dès le début qu’il a puisé d’utiles rensei- 
gnements dans les ouvrages de .VI.VI. Prudhomme, 
Brenier et Crevost; mais le plan suivi est intéres- 
sant, et la disposition générale du texte très 
claire. Nous regrettons que l'auteur ait omis de 
mentionner parmi les frais d’établissement des 
plantations le clôturage, presque toujours indis- 
pensable, et qui entraîne une dépense très élevée. 
Ses idées sur les cultures intercalaires, si elles 
sont soutenables, sont à discuter, et comportent 
des à-côtés dont il peut être utile de tenir compte.] 
2236. Vuillet (J.) ; Le Karité et ses produits. — 
ln-8®, 150 p., 12 pl., 1 carte. Paris, 1911, Larose, 
édit. [Déjà en 1901, M. Vuillet avait publié (« J. 
d'A. T. », n^ 6, décembre 1901, p. 177, livres nou- 
veaux) une courte étude sur le karité, dont il entre- 
voyait l’importance future. Son nouvel ouvrage est 
beaucoup plus étendu, et constitue une mono- 
graphie qui, avec ce qu’a déjà publié M. Em. 
Perrot, représente un ensemble de connaissances 
satisfaisant sur cet arbre et ses produits. 
Notons d’ailleurs que l’ouvrage de M. Vuillet 
s’attache surtout aux produits et à l’avenir qu’ils 
présentent, pour une exploitation par les Euro- 
péens, ou tout au moins par le perfectionnement 
des méthodes indigènes. A ce titre, c’est dès la 
page 38 que commence l’étude du fruit, suivie de 
celle du beurre qu’on en extrait et des procédés 
d’extraction. Toutefois, l’auteur reste réservé en 
ce qui concerne l’utilisation du beurre de karité 
en Europe pour l’alimentation humaine et de son 
tourteau pour celle du bétail. En ce qui concerne 
la prétendue Gutta du karité, M. Vuillet se borne à 
donner les opinions émises par divers savants, ce 
qui nous semble prudent, et se rallie à la plus 
vraisemblable d’entre elles, celle du professeur 
Perrot : « elle ne sera jamais qu’un produit 
accessoire ». Des deux devis d’installation d’hui- 
lerie donnés à la fin du volume, nous trouvons 
l’un bien élevé, l’autre bien bon marché; nous ne 
nous compromettrons pas beaucoup en disant 
qu’un juste milieu doit contenir la vérité, et sans 
approfondir la question, notre expérience de ce 
matériel nous permet de dire que pour une dizaine 
de mille francs, on doit pouvoir monter sur place 
un matériel d’huilerie satisfaisant, à la fois comme 
capacité journalière et comme qualité de travail. 
— F. M.] 
2237. The Status of The Cotton lioll Weevil in 
1909. — In-8“ de 12 p., publié comme Circulaire 
n® 122 du Bureau of Entomology, ü. S. Depart- 
ment of Agriculture. Washington, 1910. [Revue de 
l’importance des dégâts causés par le Boll Weevil, 
intéressante en ce qu’elle montre qu’il ne faut pas 
perdre tout espoir de pouvoir lutter contre le 
fléau. La détermination des conditions climaté- 
riques contraires au Boll Weevil a poussé à aug- 
menter les cultures dans les régions à climats 
secs. C’est ainsi que malgré une diminution de 
24 ®/o dans les cinq dernières années dans l’Est du 
Texas, la production totale de cet Etat n’a pas 
diminué. Les travaux du Service organisé contre 
le Boll Weevil paraissent donner des résultats de 
plus en plus pratiques. C’est ainsi que l'étude et 
la propagation des parasites du Weevil aurait per- 
mis de constater une destruction de 16 ®/o d’in- 
sectes par les parasites. Une importante découverte 
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