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après avoir satisfait au veeu de la nature, t’* 
cadavre informe ne conserve point comme 
cochenille l’estérieur animal. Ses traits s’effacent» 
disparoissent; on ne voit plus qu’une espèce d* 
gale, triste berceau des petits œufs qui doivent 
éclore, les uns blanchâtres , les autres rougeS’ 
.Alors les petits kermès quittentleur retraite cad*' 
verense, se dispersent sur l’ilex. Au bout d’u>* 
temsjle mâle après avoir passé sous l’état de 
nymphe, quittant sa coque sphérique à reculons > 
déploie et fait usage de ses ailes. C’est avec le* 
ongles et avant le lever du soleil que les femme* 
détachent le kermès plus gros et d’une couleur plu* 
vive sur les arbrisseaux voisins de la mer. On le* 
arrose de vinaigre , pour les faire périr. On 1** 
fait sécher. Les pigeons en sont très friands. L® 
kermès donne à la laine et à la soie une très-bell® 
teinture. La graine d’écarlate est la coque dit 
kermès. Le sirop de kermès passe en médecin* 
pour un très-bon cordial. 
KINKI. C’est la poule dorée de la Chine. On 
admire la beauté de sort plumage et la variété d* 
ses couleurs. Sa chair passe pour être délicate. 
KNIPER. Oiseau de rivière, commun en La* 
ponie , qui a le bec et les pieds rouges j le dos» 
la tête et une partie des ailes noires ; l’estoiiia® 
et le ventre blancs ; comme il a le hcc fm'*' 
pointu , on le prend pour une espèce de pic 1 
plutôt que pour un «anard sauvage. 
KNORCOCK. C’est un oiseau du Cap d® 
Bonne- Espérance , qui préfère les lieux solitaire*' 
La petitesse de ses ailes l’empêche de voler loin » 
mais sa voix qui semble prononcer le mot cra^ \ 
averjit le gibier de la présence du chasseur. Au*** 
ce donneur d’avis est-il souvent puni inortelh nie”'’ 
de ses cris officieux, La femelle fait son nid dan* 
