LAI L A M i/f,Ç 
rp La culture a corrigé les qualité» 
^8 estes de cetic plante , sans lui faire rien perdro 
4'ieliics apéritives i afi akliissaïUes. C’est 
bp. très-agréable et trô.s-sâln. On estima 
I la laitue romaine. La laitue pommée^ 
jg ^'l’t’elle est desséchée, fuse à feuomertcomm# 
^^.^Ere sur le charbon. La laitue panai liée de 
ou de Batavia^ les blondes crêpées^ la 
rouge .f noire ^ lisse ^ découpée^ crépée , 
^ , etc. sont autant de variétés qii'on doit 
^ culture : le rafiiiemiînt sur cette espèce d’uli- 
a été jusqu’à forcer la nature à aati.-faira 
Stent 
goût dans la saison la plus rigoureuse. On 
j^J'^uvé le secret de hiire venir de la laitue dan* 
jj serres chaudes en deux fois vingt-quat: j 
5 faisant tremper la graine dans l’eau- 
uù M tlacs des couches de terreau, 
,1 entre de la poudre de chaux et de la fient» 
® pigeon. 
, ou roi des serpens. Ce bel 
est fort connu dans l’isle de Java. Il ne vit, 
et '1^® d’oiseaux. Il doit son nom à la richess» 
Compartiment de ses belles couleurs. 
i^Eambis. Ce limaçon est fort commun dan» 
l’ .Amérique. Sa coquille sert de cor- 
tf„ "••ssR à plusieurs nations sauvages. L’on en 
S’tt pèient jusqu’à six et douze livres. On en 
Un 'P***®? en les mêlant avec du sable de rivière, 
dti qui durcit comme le marbre. La chair 
est si dure, qu’elle ns peu: se manger, 
es., ' '1"®* nalurabîics donnent ce nom à un» 
pip^^'^'WlîOURnE. On do: 
P’ft tendre (jui ro tiouve aux environs de 
*''f-tout [ rès J’A'r'ieil. 
I ^^P'Nl'hN. Ce poisson n’est pas le même 
, ® phocii, rhippoitoUjr.e et la vache marine, 
^eutie H, Ja- 
lonne ce nom à un* 
