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prenflrc par des oiseaux de proie. Le lièvre 
pu t roimne un éclair sans ob.server une coiif'’ 
régulière. Il ra , vient et revient sur ses pas 
IPii' 
jinirs au-dessus du vent. On en a tu quelcp* 
nas se jeter dan» uu élang et se cavhi-r 
les roseaux , on se dérober à la poursuite 
ebiens , ej> Sf brgeaiil il.ans le tronc d’un arb''’’ 
mais pour l’ordinaire, le lièvre va toii}orr.s fo" 
ranl justjii’à ce cpi’il ait échappé à l’ardeur dr 
chiens (I du clifsseur. Alor* tt'Ut hors d’balf ii"” 
il sr coiuhe ver. tie à irric stir i’in ibe la p^‘,'* 
Irauhe. Son corps exhale une e.spèce de 
fjui le trah t, même à une distance très-éloigi'®®' 
Le < liits-ftir habile, averti par cet indice , * 
vance ['Our le tuer au gîie en prenant la pt® 
c iiition d'cl 'igner ses chiers , f[ue le lièvre P*”*'' 
roit peut-être tertlir de loin; Il est moins ® 
garde contre iln houin e qui .semble ne jias 
cberriier , et qu.i parvient jusqu’à lui par ’ 
chcinln un peu oblique. Les loups , lis aigb’J 
les renards , les ducs et les bn-es sont , pf 
cet animai .sans défense, des ennemis aussi redi’'‘ 
tables que l’hc»iime. Outre le.s plaisirs de 
ilnisse , le lièvre fournit encore à nos taln''^ 
un eiceUent mets. La chair des femelles 
plus délicat». Üri préfère les lièvres des 
tjeiius ,i ceux des l'iaines. Ceux que l’on 
lUI'' 
chas»' 
ve'i's les niiiraLs et liiux fangeux, sont de m*’’. 
vais goèt. thi les appelle lièvres Itdies. La 
do.s juifs et Celle de u'abnmet interdisent la cba'^ 
du lièvre comme cel'e eu cochon. La fourf" .| 
de. lièvies d’Amerique «.--t excellente. Leur p'J 
ne tombe j unais. Les chapeliers font usage 
jio I de lièvre emnme de celui du lipiii. 
Lièvc.es moa.ifrttCMa:. Les superfétations s®'|^ 
assez Iréqiii nte.s ji.irmi les lièvres, à cause d« 
double cor formation des [iartie.s de la 
pir 
Qu a TU plus d’une fois des lièvres à deux 
