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MELONGENE. Ce fruît , dans nos provinCfS « 
méridionales et dans les pays chauds , se mang® 
cuit cemme les concombres ou en salade. Sou* 
notre climat , son degré de maturité n’est point 
assez parlait . pour qu’il soit un aliment srfin. 
MEMBR.E de haleine. La longueur est de 
six à sept pieds. On en voit un à Paris avec 
une omoplate do ce poisson. Voyez au mot 
haleine , l’histoire de son accouplement. 
Mfmbre marin. Voyez priape de mer. 
MENDOLE. Ce petit poisson est assez bon f 
meilleur frit que bouilli. On le nomme à Mar- 
seille cagarely et en Languedoc jruel. 
MENON , animal terrestre, à quatre pieds ^ 
semblable au bouc ou à la ebèvre , et de la 
peau duquel on fait le maroquin. 
MENTHE. On distingue un grand nombre 
d’espèces de ces plantes odorantes. Le suc de 
la petite menthe A épi ^ bu dans du vinaigre j 
arrête, dit- on , le hoquet. Les feuilles de men-' 
the aquatique sont bonnes contre la piquAre 
des guêpes et des abeilles. En Afrique on re- 
tire , par distillation , de la menthe frisée , un®' 
huile qui excite au plaisir. Elle met la bouch® 
en f U, et répand bientôt par-tout le corjis un® 
fraîcheur singulière , ainsi que l’étlicr acéteiix- 
MENTALE-MARJNE. Espèce de sang -sue 
de mer , qui resseuiblo à la racine de ndnnnhar t 
et qui se trouve ordinairement sur le rivage. 
Cet insecte est fort dur , et sa couleur est rou- 
geâtre. Il ne nage point , et sa marche est môin® 
fort lente. 
MERA. Arbre de Madagascar, dont le bof* ' 
*, la couleur et la dureté du buis. Ses feuille® 
lesseinblcnt à celles de l’olivier. 
MERCUPtE. Cette substance inctallique c»* 
