422 H r S T O I K E 
licieiifes ; mais Tufage du citron efl 
dangereux , & il fupplce à Feau 
forte pour la teinture du coton. 
Les fruits qu’ils cultivent avec 
le plus de foin , font les patates , 
les yames, les plantains , les man- 
gos , les limons , les noix de coco , 
& les pommes de pin. Les éléphans 
font les plus gros & les plus agiles 
de l’Afie. Quoique la fobriété foit 
une vertu nationale , que leur 
nourriture ordinaire ne confide 
qu’en riz , en légumes , en racines 
& en poiiïbns Talés , il ed des fo- 
lemnités où l’on Tert fur leurs ta- 
bles toutes fortes d’oifeaux domef- 
tiques & fauvages ; & c’ed fur-tout 
dans les noces & dans les funé- 
railles qu’ils étalent tout le luxe de 
la bonne chere. On fert de la chair 
de cheval , de buffle , de chèvre , 
de chien , de lapin , des rats , des gre- 
nouilles, des coquillages, & toutes 
fortes de poilTons. Le defflert offre 
les fruits les plus excellens , dont 
l’odeur , le goût & le coloris fe 
ïéuniffent pour flatter tous les fens. 
