mit ©(ccfvftfci'ii/ bic ju^nbe bfäipctb; 
|le^ jumSSiiricIjic-^en in bic Si'be geiegt mevben. 
Unter bcn ©artncrn, bic jtd^ auf beii Scrfauf 
bcr ^vtitmc legen, ift e^ hergebracht, baf? fte im 
J^erb(te fchicf liehe Steifer abfehneiben , ©raben t>cn 
12. biö 15 . 3 ^^ tief machen, bie abgcfchnitteneti 
Reifer in bicfclbc anfrccht Keilen , ben ©raben mit 
©riinb micber anfüilen, bie Steifer aber nür mit 
menigen Singen herborfchanen iaffen, baranf aber 
»or^ilgitch Stucffi'cht. nehmen, bafj jebeö Steiö mit 
einem (rnb .tneöpen gcfchloiTen, nnb ganj inmer« 
fc^t fei). 5>iefe fo geiegten nnb ben SSintcr- ohne 
aßc übrige Seefe fo liegen gebliebenen Steifer fan« 
gen halb- im. ^imhiahre an, an ihre Äno^peh -fidh 
jn entmrcfeln, nnb oerhiUtni^ma^ig auch unter bie 
(Sibc' ®urjeln 3u treiben, nnb ift biefe ?9?ethobc 
bie gcfAminbejte, burch Steifer 58anmc, ^^eefett 
mib Stehen jn erhalten, ©elbfl habe ich, biefeSers 
fliehe nie gemacht aber folchc bei) einigen hicfigeu 
©artnern genau beobadhtet ; überhaupt ift e^ bep 
öden Einlegern aber bic Stegei, folch? fehr früh im 
Sahrc t'on iSmimcn abjtmehmcn, che ber @aft in 
benfelben noch in 23emcgnng ift. 
