CLASSE XII. 
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produire cet effet, que Ferrein rapporte que l’on a guéri des 
hydropiques par le seul emploi du lait de chèvres exclusivement 
nourries avec la pariétaire officinale. Les médecins qui ont 
copié l’antiquité ont préconisé cette plante contre les maladies 
calculeuses, sans penser que la seule cause qui l’avait fait 
vanter par leurs devanciers , dans ces affections , était tout 
simplement le séjour qu’elle préfère. 
HOUBLON. Humulus. Fleurs dioïques. Mâles 
pentandres. Femelles à périanthe formé d’une 
écaille membraneuses. Diakène. 
Ce nom est dérivé de humus, terre fraîche, et il indique le 
sol ou se plaît la seule plante qui forme ce genre. 
Le Houblon grimpant 1 porte une dénomination spécifique 
latine que De Théis dit n’être qu’une syncope de lupus salicta - 
rius, loup des saules , qui est le nom que Pline dit que l’on 
donnait autrefois au houblon , parce qu’il s’entortillait sur 
les jeunes saules, au point de les faire périr en étranglant 
leur tige. Le houblon est un végétal vivace, volubile, qui croît 
spontanément en Europe et se trouve souvent dans nos haies. 
On le cultive pour différens usages. 
La culture du houblon se fait en grand en Angleterre, en 
Allemagne , et dans le nord et dans l’est de la France. Les 
terres légères et humides sont celles qui conviennent le mieux 
à cette plante. Pour former des houblonnières, on les laboure 
profondément ou on les défonce. Ensuite on fait des trous 
disposés en quinconces , et l’on y place les plus gros plants 
que l’on a pu extraire sur les souches d’une ancienne houblon- 
nière ; la seconde année, on place à côté des pousses des 
perches de six à huit mètres ; on y attache les tiges de hou¬ 
blon , et on butte les pieds de la plantation. Quand ce végétal 
a produit ses fruits, pour les recueillir, on coupe les tiges à un 
i H. lupulus■ 
