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CLASSE XI. 
pentaire de Virginie , à cause de ce pays, qui est celui ou 
elle croît , et de la propriété que lui prêtent ses habitans de 
guérir la morsure des serpens : ce qu’il y a de singulier, c’est 
que cette croyance est répandue parmi des nations extrême¬ 
ment éloignées , et qui n’ont aucune communication entre 
elles : cependant c’est une vertu illusoire. La racine de cette 
espèce est formée par de petites souches entourées de fibrilles 
tortueuses et brunes , qui exhalent une odeur camphrée ; par 
l’analyse elle a donné les principes suivans à M. Bucholz : 
huile volatile , 3 ,o 5 ; résine jaune-verdâtre , 2,85 ; matière 
extractive, i ,07 ; extrait gommeux, 18,01; ligneux, 62,04 ; 
eau, 14,4^7 perte, 00, 53 . Cette racine , qui passa d’abord 
pour efficace contre l’hydrophobie , fut introduite dans la 
matière médicale au xvn e . siècle , par le médecin anglais 
Johnson. On la regarde comme stimulante et tonique ; aussi 
est-elle particulièrement indiquée et employée dans les ma¬ 
ladies où prédomine la faiblesse. La serpentaire de Virginie 
entre aussi dans diverses préparations officinales. 
ASARET. Asarum . Périanthe campanule , tri¬ 
lobé' ; douze étamines insérées sur l’ovaire. 
Dioscoride dit qu’on appelait ces plantes cterctpov, mot qui 
signifie je n’orne pas, et qui sans doute leur avait été imposé à 
cause de leur sombre livrée. Selon Pline, ce nom vient de et 
privatif et de erstpet, lien, parce que les asarets étaient rejetés 
des couronnes obsidiennes des anciens, et en général des orne- 
mens des fêtes, ce qui probablement tenait à leur odeur forte 
et résineuse. 
L’Asaret d’Europe *, ou Oreille d’homme , nommé encore 
Cabaret, parce que, selon quelques uns, on s’en servait pour 
faire vomir les ivrognes , produit une racine de saveur âcre, 
poivrée, que MM. Lassaigne et Feneulle ont reconnue être 
j A. europœuni. 
