CLASSE XIII. 
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Akène très-comprimé, offrant bilatéralement une 
bordure à poils biapiculés. 
Les encélies sont des arbustes du Pérou et du Mexique. On 
n’en compte que deux ou trois espèces. 
HELIANTHE. Helianthus. Couronne liguliflore, 
neutriflore. Disque androgyniflore,multiflore. Akène 
comprimé ; aigrette de deux squammellules paléï- 
formes, articulées, caduques. 
On compare souvent les vastes fleurs radiées des hélianthes 
au disque du soleil; de l«à est provenu leur nom botanique qui 
est formé de WÀ/or, soleil, et de avôof, fleur , TournefoÉt, en 
établissant ce genre , le nomma corona solis. 
Les hélianthes sont les plus magnifiques synanthérées que 
l’on connaisse. Quelques unes laissent suinter de leurs organes 
des sucs résineux ; il y a au Chili une espèce chez laquelle 
ceux-ci sont analogues à l’encens et découlent de sa tige li¬ 
gneuse 1 . Dans nos jardins le tournesol distille parfois de 
ses fleurs des gouttelettes résinoïdes. Toutes les espèces de ce 
groupe habitent les deux Amériques ; elles sont ordinairement 
herbacées, et portent des feuilles entières plus ou moins 
hérissées. 
L’Hélianthe tournesol 2 ,qui est originaire du Pérou, est re¬ 
marquable par sa belle végétation ; il s’élève ordinairement de 
quatorze à vingt pieds ; et même en Espagne on en a vu acqué¬ 
rir vingt-cinq pieds de haut ; la calathide offre jusqu’à un pied 
de diamètre. Celle-ci dirige le plus souvent son vaste disque 
vers le soleil, phénomène qui a fait appeler cette plante Tourne¬ 
sol , et que l’on peut expliquer par l’accroissement du pédon¬ 
cule du côté où il ?s trouve le plus long-tems plongé dans 
l’ombre, ou bien à l’affaissement que la transpiration produit 
1 Ii. thurifer. 
2 //. annuus. 
