RHAMNÉES. 4^ 1 
JUJUBIER. Ziziph us. Corolle pentapétale. Drupe 
charnu, à noyau biloculaire. 
Le jujubier est appelé zizouf g n Arabie : c’est de ce mot 
qu’est provenue cette dénomination générique. 
Le Jujubier commun 1 est un grand arbrisseau épineux, qui 
est indigène de la Syrie, de l’Egypte et de la Barbarie. M. Poiret 
dit qu’il était si commun près de l’antique Hippone, que les 
ruines de cette cité sont encore appelées par les Arabes baled- 
el-unied, ce qui signifie la Yille des jujubiers; mais aujourd’hui 
ce végétal est devenu rare dans la contrée. Selon Pline, il a été 
introduit en Italie par Sextus-Papirius ; il s’est naturalisé dans 
ce pays aussi bien qu’en Espagne et dans le midi de la France. 
Les fruits du jujubier, qui se servent sur les tables se mangent 
crus; ils ont un goût qui n’a rien d’agréable; on les emploie 
en médecine dans les préparations pectorales. 
Le Jujubier des lotophages 2 , est un arbrisseau à rameaux 
tortueux et chargés d’épines ; ses fruits sont globuleux, et leur 
chair est d’une saveur agréable. M. Poiret l’a rencontré fré¬ 
quemment sur les côtes de la Barbarie, surtout dans les parages 
de Tunis, et particulièrement dans l’île de Zerbi, qui était 
habitée par les Lotophages. 
Homère a donné une grande célébrité à ce végétal ; c’est 
lui qu’il désigne sous le nom de Lotos, et dont les fruits, qui 
nourrissaient les Lotophages, passaient pour être si délicieux 
qu’ils faisaient oublier aux étrangers le souvenir de leur pa¬ 
trie. 
Déjà Clusius, J. Bauhin, Shaw et Linnée avaient soupçonné 
ou admis que celui-ci n’était qu’une espèce de jujubier ; mais 
il était réservé à Desfontaines, qui avait exploré le pays habité 
par ces anciens peuples, de nous éclairer sur ce sujet. D’après 
lui, on regarde aujourd’hui comme certain que cet arbrisseau 
est bien le lotus des anciens : un passage dans lequel Polybe > 
1 Z. vulgaris. 
2 Z. lotus. Ency. 
