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CLASSE XIV. 
malvacécs se mangeaient en Italie ; aujourd’hui elles sont en¬ 
core en usage sur les tables de la Chine et de l’Egypte , où on 
les apprête comme des épinards. On peut retirer, de l’écorce 
de ces deux plantes, des fils propres à fabriquer des tissus. 
L’antiquité eut une haute idée des vertus médicales des 
mauves ; quelques enthousiastes prétendaient même qu’une 
demi-coupe de leur suc, bue chaque matin, préservait de toutes 
les maladies, et de là provient le nom d 'omni morbia qui leur 
est parfois imposé. Xénocrate , méconnaissant l’action réelle 
de ces plantes, professait qu’elles excitaient les désirs amou¬ 
reux , puis il ajoutait qu’un lit qui était jonché de leurs fleurs 
rendait l’accouchement plus facile. Hippocrate connaissait la 
propriété émolliente des mauves , et il nous en a donné la 
preuve en les employant dans les affections inflammatoires, 
contre lesquelles nous reconnaissons encore leur efficacité. 
KITAIBEL1E. Kitaibelia. Calicule de sept à neuf 
de'coupures ; calice monose'pale, quinque'lobe'. Cap¬ 
sules monospermes, re'unies en tête quinque'lobe'e. 
La seule espèce de ce genre, qui est indigène de la Hon¬ 
grie, a été consacrée à Paul Kitaibel, professeur de botanique 
à Pest. 
GUIMAUVE. Althœa . Calicule de cinq à neuf 
divisions ; calice à cinq divisions profondes. Cap¬ 
sules monospermes, dispose'es circulairement. 
Ces végétaux ont un nom qui provient de ctAÔo , je soulage ; 
ils habitent les deux continens. 
La Guimauve officinale ', qui croît spontanément dans quel¬ 
ques provinces du sud—ouest de la France , offre une racine 
qui contient un mucilage abondant, et dans laquelle M. Bacon, 
A. officinalis. 
