CLASSE XIII. 
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telle est celui de la variété nommée Courge bouteille ; tantôt il 
offre un étranglement, et il sert aux voyageurs , à cause de sa 
légèreté, pour porter quelque boisson : c’est la Courge despéle- 
rins ; d’autres variétés ont des fruits alongés serpentiformes ; 
c’est la comparaison delà forme des calebasses avec celle de la 
partie inférieure de certains vases distillatoires qui a fait nom¬ 
mer ceux-ci cucurbites par les premiers chimistes. Ces fruits 
sont adaptés à presque tous les usages de la vie; les sauvages 
en font des vases ; d’autres fois, remplis d’air, ils servent en 
guise deliége pour apprendre à nager ; enfin, les nègres trans¬ 
forment ces fruits en un instrument de musique. 
* * Polypé taies. 
FAMILLE DES CACTÉES. 
Calice monosépale, à lobes nombreux et se trans¬ 
formant en pétales par gradation ; étamines 
nombreuses. Fruit charnu, ombiliqué au sommet, 
uniloculaire, polysperme, à trophospermes parié¬ 
taux. 
Les cactées sont des végétaux charnus dont le port varie 
extrêmement; il en est de cylindriques, decannelésou d’angu¬ 
leux; d’autres sont sphériques, méloniformes. Chez eux des 
épines remplacent les feuilles. Ils habitent les contrées 
chaudes des deux continens ; leurs fruits sont édules ; leurs 
fleurs, d’une grande beauté, exhalent parfois un parfum 
exquis. 
CACTIER. Cactus . Genre unique. 
Cette dénomination est dérivés de celle de hclütoç que 
Théophraste donnait à une plante épineuse de la Sicile. 
