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CLASSE XIII. 
BOUGAGE. Pimpinella. Involucre et involucelle 
nuis. Pe'tales cordiformes , subégaux, entiers. 
Fruit ovoïde, oblong, strie'. 
Linnée pense que ce nom est une altération de bipennula , 
feuilles deux fois pennées. 
La Grande boucage et la Boucage saxifrage ont ancienne¬ 
ment été employées en médecine ; la première entrait dans 
plusieurs composés officinaux. 
L’Anis 1 , que Gærtner et Adanson regardent comme 
formant un autre genre, était rangé par Linnée parmi les 
boucages. Il croît en Egypte et dans le levant ; on le cultive 
dans le midi de la France et en Tourraine ; mais on préfère 
dans le commerce celui qui provient de l’Espagne. Les fruits 
de cette ombellifère contiennent deux sortes d’huiles ; l’une 
grasse et l’autre essentielle. L’anis est un médicament stimu¬ 
lant et çarminatif ; il entre dans un grand nombre de prépa¬ 
rations. 
EGOPODE. Ægopodium. Involucre et involu¬ 
celle nuis. Pe'tales ine'gaux, e'chancrés. Akènes à 
trois, à cinq côtes. 
Cette dénomination générique provient de et tyof, chèvre, 
et de -rocTof, pied. 
L’Egopode des goutteux a , qui habite la France, passe 
parmi le vulgaire pour guérir la goutte, sans que cette 
croyance ait pris naissance dans les écrits anciens, car ceux-ci 
n’en parlent point. 
SÉSÉLI. Seseli. Involucre ordinairement nul, 
involucelle uni ou polyphylle. Pétales réguliers, 
P. anisum. 
■j K. podagraria. 
