OMBELLIFERES. 
2 97 
cordiformes. Diakène ovoïde, akènes à cinq côtes. 
Ce nom provient de cscrgM, biche , et indique que ces 
végétaux servent à la pâture de cet animal. Les sésélis habitent 
les bords de la Méditerranée. 
SISON. Sison. Involucre tri ou tëtraphylle. Pé¬ 
tales lancéolés. Fruit ovoïde ; akènes à trois côtes. 
Selon de Théis, c’est du celtique sizun, courant d’eau, 
que provient cette dénomination. Plusieurs de ces ombelli— 
fères habitent les marécages de la France. 
CARVI. Carum. Involucre di ou triphylle. Pétales 
cordés. Diakène ovale , strié. 
Le Carvi 1 , que son nom générique latin indique comme 
étant originaire de la Carie, mais qui croît aussi en Europe, 
offre des graines toniques et aromatiques , que les Allemands 
font entrer dans le pain , et les Anglais dans diverses pâtisse¬ 
ries. Les médecins Grecs les administraient comme carmina- 
tives et diurétiques ; aujourd’hui, elles sont rangées parmi les 
semences stimulantes. 
ŒNANTHE, QEnanthe. Involucre ordinairement 
nul ; un involucelle. Calice quinquédenté, persi¬ 
stant ; pétales cordiformes, inégaux. Diakène 
ovoïde , oblong, strié. 
Ce nom vient de oivtl , vigne, et de ctvôos', fleur, parce 
que l’on a cru reconnaître dans les oenanthes des plantes dont 
Pline dit que la fleur exhale l’odeur de la vigne. 
L’OEnanthe crocata 2 , qui croît dans les prairies aqua¬ 
tiques de la France, possède une racine très-odorante dont 
C. carvi . 
■i OE. crocata , 
