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classe XIV. 
nomme Thé des Grecs, parce que ces derniers en font habi¬ 
tuellement usage de cette manière ; Boerhaave et A alrnont de 
Bornare affirment que les Chinois estiment beaucoup la sauge 
et qu’ils ne conçoivent pas que possédant cette plante , les Eu¬ 
ropéens viennent si loin chercher leur thé , dont ils ne se font 
aucun scrupule de donner deux caisses en échange d’une de 
sauge. Quelques peuples fument ses feuilles. 
Dépouillant cette labiée de tout le prestige qui lui donna 
une si haute célébrité, la médecine moderne ne la regarde 
plus que comme un des antispasmodiques les plus énergiques ; 
on l’administre avec succès toutes les fois qu’il faut donner du 
ton et de l’activité à quelque organe affaibli. 
La Sauge pommifère 1 , rapportée par Toumefort de l’ile 
de Crète , se fait remarquer par des excroissances transpa¬ 
rentes et charnues, que l’on a nommées Pommes de sauge ou 
Baisouges, produites sur ses feuilles par la piqûre d’un cynips. 
Ces galles se vendent communément dans les marchés de 
Constantinople ; Obvier nous apprend que dans l’ile de Scio, 
en les préparant avec du miel et du sucre , on en fait des 
confitures fort agréables et réputées comme stomachiques. 
La Sauge des prés * est fort commune dans les pâturages 
des environs de Paris. 
GOLLINSONŒ. Collinsonia. Corolle quinque'lo- 
be'e, diandre, à lobe inferieur très-long et fine¬ 
ment de'coupe'. Akène fertile unique. 
Ce genre est dédié à Collinson , botaniste anglais ; il se com¬ 
pose de végétaux sous-frutescens, indigènes de l’Amérique 
septentrionale. 
WESTÉRINGIE. Westeringia. Calice quinqué- 
i S. pnmi/era. 
i S. pratensis 
