JASMINEES. 
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de juillet; elle coule sous la forme d’un lluide clair, qui 
s’épaissit peu à peu, et que l’on recueille le matin lorsque la 
fraîcheur de la nuit l’a fait se concréter. 
On a long-tems professé de fausses idées sur l’origine de la 
manne. Quelques uns voulaient que ce fut une rosée du ciel, 
et Mathiole, malgré ses hautes connaissances, partageait cette 
opinion erronée, et professait que c’était un excrément des 
astres ; cependant le franciscain Ange Palea, en i543, avait 
admis que cette substance est élaborée par les frênes , et Dona- 
tus Altomarus le prouva , ainsi que le botaniste Ray, en fai¬ 
sant couvrir ces arbres avec des toiles, au-dessous desquelles 
la sécrétion s’opéra de même. Quelques écrivains, ainsi que 
Christophe Avéga , avaient aussi émis que ce sont les insectes, 
tels que les cigales et les coehenilles, qui produisent la manne ; 
mais il est très-facile de se convaincre qu’il ne peut en être 
ainsi, et que tout au plus ils contribuent peut-être à en favoriser 
l’écoulement , en piquant les écorces des arbres avec leur 
trompe. 
Ceux qui ont soutenu l’origine aérienne de la manne se sont 
principalement étayés du témoignage du jésuite C. Lapide, qui, 
dans ses commentaires sur l’Exode, dit avoir vu tomber de 
cette substance en Pologne, ainsi que sur les assertions d’Her- 
réra et du droguiste Pomet ; le premier, qui rapporte que ce 
phénomène n’est pas rare en Amérique, et l’autre qui prétend 
l’avoir observé dans le Dauphiné. Tant d’autres témoignages 
se sont ajoutés à ceux-ci, que la science a cherché à expliquer 
ce phénomène que l’on a observé quelquefois aussi dans les 
environs de Briançon. On peut le concevoir en supposant que, 
pendant de fortes chaleurs, les fluides sucrés qui doivent former 
la manne se sont vaporisés en abondance de certains végétaux, 
et que l’espèce d’atmosphère qu’ils forment vient à se con¬ 
denser et «à tomber pendant la nuit : c’est au moins l’explica¬ 
tion d’un des naturalistes les plus considérés de notre époque. 
Les auteurs de l’antiquité parlent diversement de la manne ; 
c’est évidemment celte substance qu 1 Aristote mentionne lors— 
