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fcif , faftig , halb  bunf’elrotb,  halb 
btasgruu ; bie  Plattlern  fernes 
£5lumenfekl)3  ßttb  au  il)ter(5)runb* 
Urne  gesahnt ; er  will  einen  tic= 
fen  unb  lohnt  SBobett  gaben , uttb 
Jattn  burd)  bett  ©«tuen  fortge* 
ipflanjt  werben , ben  man  bunn  31» 
Einfang  be3  ÜÄerjen  in  etn  offenes 
©tut  gelb  fden  muß ; haben  bie 
spflanjen  pter  SBlätter , fo  muß 
man  ben  SB  oben  fovgfdlttg  mit  ei* 
ner  Äavfte  umgraben,  unb  forg* 
faltig  aile-3  Unhaut  auerotten, 
auch  bie  «pßanjen  einen  ©d)ub , 
unb  in  einem  guten  Sanbe  an* 
bertljalb  ©d)ul)e  weit  »ott  eittan* 
ber  entfernen ; ba3  Umgrabctt  aber 
fcep  trofenera  ©etter  311m  brit* 
tenmalewieberbolen , einige  ©ur* 
jeln  ju  ©amen  fteßen  lagen  unb 
in  einen  bebeftenört  oetpflanseii ; 
im  5?erbßmonat , mann  ber  ©a* 
me  reif  iß , bie  ©tengel  abfclntei* 
brn,  auf  hatten  auSbveiten , ben 
©amen  au3brefd)ett , reinigen, 
unb  tn  ©dfen  aufbcl)alten ; bie 
fuft  ©uvsel , bie  im  3)  erb  ft  ber* 
ausgenommen  mtrb,  unb  au3 
melcber  3ufer  gubercitet  werben 
lann , ift  tn  unfern  ftud)cn  ge* 
uug  bef'annt ; man  gibt  fte  and) 
an  einigen  ölten  bem  SRinootcl) , 
wann  e3  fein  .ßraut  mehr  gibt , 
unb  ben  SOlildßuben ; biefe  ülrt 
beißt  bet)  ben  meiften  ©cbriftftel* 
lern  mit  einem  ©orte : Bet» ; 
bet)  SBrunfelS,  £ragu3 , Bottlcern, 
©obondu3itttb  5. 33aul)in : Beta 
rubra;  bet)  2lngutHara , SOfattlß* 
ol , Su£t)ö , ©obonduö , Sacutta 
unb  ©eönern  : Beta  nigra ; bet)  *3. 
SuranteS  unb  ©aled)amp:  Beta 
nigra  & rubra ; bet)  (£.  S3aul)itt : 
Beta  rubra  vulgaris;  bet)  SpCIta  ■, 
Bobein  unb  ©alecbamp : Beta  ru- 
bra  vulgatior;  uttb  bet)  Füllern  X 
Beta  vulgaris,  caule  erefto, 
. . Cicla , floribusternis,  tneißer 
tttangolö  , bejfen  SBlumen  au 
bret)  flehen;  feine  ©ttrjel  wirb 
Be  ' 72 
■ feiten  grbfer , als  einen  ©aumßn* 
gcr ; feine  SMatter  ßttb  ldnglicl)t , 
laitjenfbmiig  , unb  ftgen  pcß  an 
bem  ©tarnme,  unb  gaben  lull)*- 
ven  ©tnicltt  lange  33luniendl)reu ; 
feine  ©urselbldtter  ftttb  btf  unb 
faftig,  unb  gaben  breite  ©fiele ; 
feine  SSldtter  ftttb  halb  fcl)maler , 
halb  breiter ; feine  ©tengel  fallen 
halb  mehr  in  baS  ©ruttc,  halb 
itt  ba3  ©etffe;  er  wirb,  faß, 
wie  ber  gemeine,  gepßanst;  bie 
spflattgcit  muffen  auch  gnlegtbhS  30* 
ben  ^oll  wett  oott  etnanber  ßeljen ; 
man  muß  guerft  bie  dufere  grofere 
SBldfter  abpßufett , uttb  ittbeffen 
bie  innere  grbfer  werben  laßen : 
9iacf)3met)  fahren  ftttb  bie  SBldr* 
ter  nid)t  megr  gut , baber  muß 
man  alle  3Wet)  3’af'W  ein  neue 3 
©tuf  Baitbc3  bamit  befdett ; ber 
©ebraud)  ber  Blatter  ju  3l,Öc= 
mufett  tß  all^nfegr  befattnt:  biefe 
Slrt  l;eißt  bet)  35ruttfel3,  Übeo* 
bor  unb  (ßeravb : Beta ; bet)  9)iar* 
tgiol,  Blngutllara,  ©e3nern  , Bo* 
ntcern,  ^jena , Bobeltt , (§..  ©n* 
rantee  uttb  3.  ßamerern:  Beta 
alba ; bet)  &ragu3 , 3itd)$ , Xur* 
ttern,  €orbu3 ,'  ©obonauS , Bacu* 
na , ©alecßamp  unb  3- S3aul)tn : 
Beta  candida;  l'Cl)  (Sdfalptn : Beta 
folio  breviore  & viridiore ; bet)  S. 
Saubm  t Beta  alba  vel  pallefcens , 
quae  Cicla  officinarum  ; bep  25ocr* 
baaoe  ; Beta  alba  vel  pallefcens; 
quae  ficula  & Cicla  officinarum, 
unb  bep  SOlillern ; Beta  horten- 
lis , foliis  radicalibus  petiolatis , 
caulinis  feffilibus,  fpicis  lateralibus 
longiffimis. 
Betaagreftis;  albamajor;  altera;  be* 
beutet  t bep  Srague , Sßoevbaaoe 
unb  ßdfalpin  btcbla3grune  ©ptel* 
art  be3  t»ei|fen  iTlangoloo. 
, . baccifera  aizoides , rotundifolia 
zeylanica ; fo  nennt  SBrcptt  ba3  ro* 
tfie  SBftfelt’raiu. 
• . communis  viridis  , fo  ttettttt  (i, 
SBaugin 
