N“ 83 — Mai 1908 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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De sorte que — comme pour l’ananas — 
il faut choisir : ou cultiver en vue du fruit, 
ou cultiver en vue de la fibre. Le choix de 
l’indigène sera vite fait. 
Or, la question a été présentée au public 
tonkinois sous une tout autre forme. On 
a dit et écrit que l’Annamite ne tirant parti 
du tronc de bananier, après récolte, que 
pour la nourriture des porcs, — encore la 
destine-t-il assez rarement à cetusage(l), — 
on allait mettre à sa disposition un moyen 
pratique, économique, d’en tirer, par l’ex- 
traction de la fibre, un profit supplémen- 
taire. 
Il vaut mieux dire de suite que c’est là 
une pure illusion. 
Le bananier ne livre aisément sa fibre 
qu’au moment de sa floraison ; il en livre 
fort peu ; l’extraction de cette fibre est coû- 
teuse, et sans profit aucun, d’autant plus 
que l’appareil qui est recommandé est, de 
tous les procédés de défibration connus, 
celui qui rend le moins et qui occasionne 
le plus de déchet 
Voici les rendements obtenus avec une 
défibreuse servie par deux coolies, l’un pré- 
parant les gaines, les découpant et les 
dépulpant : 
POIDS BRUT POIDS NET POUR- 
VARIÉTÉS 
matière verte 
fibre sèche 
CENTAG 
kilog. 
kilog. 
kilog. 
Chuôi Là 
. 113 
0.370 
0,327 
Chuôi Là mât . . . 
26 
0,100 
0,384 
Chuôi Ilôt, mûr . . 
9.Ô 
0,280 
0,295 
Chuôi Ilot — . . 
. 112 
0,410 
0,366 
Chuôi Hôt, eu fleur. 
53 
0,440 
0,830 
Chuôi Hôt — 
56 
0,520 
0.928 
Ce pourcentage se rapporte à la tige 
brute, c’est-à-dire au tronc entier rogné à 
l’endroit où les pétioles se séparent. En 
déduisant le poids des premières gaines et 
du cœur, qu’on ne peut traiter, c’est-à-dire 
en ne tenant compte que de la matière 
verte donnée à l’appareil, le pourcentage 
est amélioré, variant de 0, kg. 380 à 
1 kg. 180, taux atteint par le dernier essai. 
(1) Ea réalité, l’Annamite ne donne du bananier à 
ses porcs que quand il ne peut faire autrement, n’ayant 
pas autre chose; avec ce produit il les fait attendre, les 
rassasie, les empêche de mourir de faim, mais ne les 
engraisse pas. 
Dans presque tous les écrits sur la 
matière, on a omis de nous signaler si le 
pourcentage avait été calculé sur le poids 
brut du tronc, ou sur le poids net de 
matière première passant sous les appa- 
reils. 
On voit, par le tableau ci-dessus, que le 
« Dût » a rendu davantage, surtout lors- 
qu'il a été coupé à la floraison. Ce n’est 
qu’exceptionnellement qu’on fera rendre 
au bananier 1 à l,2o “/o en fibre sèche. 
Toutefois, l’appareil que nous avons expé- 
rimenté occasionne un déchet considé- 
rable; il est donc possible qu’avec un pro- 
cédé meilleur de défibration, certains 
bananiers aient pu fournir 4,50 (1). 
Mais ce qui nous intéresse plus particu- 
lièrement, c’est la quantité de fibre obte- 
nue par le travail consciencieux de deux 
coolies travaillant 10 heures pour 0 $ iO, 
quantité qui ne dépasse pas 0 kg. 500, soit 
0 kg. 250 chacun. 
Nous sommes donc très loin des 40 kg. 
annoncés. En admettant même que nos 
coolies aient manqué d’habileté, et moi- 
même de savoir-faire, il y a, entre ces 
0 kg. 250 et les 10 kg. des auteurs et des 
inventeurs, une marge qui ne sera jamais 
franchie, surtout avec les outils que nous 
avons eus en mains. 
Considérations économiques. — Ainsi, le 
bananier sauvage, qu’il suffirait de récol- 
ter, qu’on peut, sans avoir aucun sacrifice 
à faire, destiner à la production de la fibre, 
n’est pas un bon producteur de fibre et se 
montre, à cet égafd, plutôt inférieur au 
bananier comestible. Son exploitation serait 
désastreuse, étant donnés surtout le prix 
élevé de la main-d’œuvre dans la région 
où il abonde, et la répugnance justifiée des 
.Annamites à s’installer dans la brousse 
épaisse où cette plante se plaît. 
Le bananier comestible est à la portée de 
l’indigène, dans sa cour, rarement à plus 
de vingt mètres. La question de transport, 
dont on a grossi l’importance, n’existe pas 
(1) Consulter le rapport de M. Hexki Drenif.r, dans le 
n® 33 (mars 1901) du liullelin économique de l'Indo- 
Chine. 
