?s» 83 — Mai 1908 ' 
JOURNAL D AGRICULTURE TROPICALE 
65 
I 
BUbLiETIfl BlBliIOGÎ^RPHlQUE 
t 
Tout livre, brochure ou tirage à part, envoyé à la Rédaction, sera annoncé à cette 
place, à moins qu'il ne le soit dans le corps du numéro. Les ouvrages dont les litres 
sont précédés d'un astérisque seront repris en détail dans le texte. Prière d'envoyer 
deux exemplaires de chaque publication. 
1509. Huhagen (Hubert) : Beitrage zur Kenntnis 
derLandesnatur und der l.aiidwirtschaft Syriens. — 
In-S®, 83 p., G pl. hors texte et 48 fig. Publication 
de la Société d’Agriculture, Dessauer Strasse, 14. 
Berlin S. W. En vente à la librairie Paul Baren, 
Hedemanstrasse, 10 11. Prix ; 2 M. — Octobre 1907. 
[Compte rendu d’un voyage d’étude en Syrie. Le 
climat, la flore indigène et les principales cultures 
sont examinés avec compétence par l’auteur de 
cet intéressant travail. Au chapitre des cultures, 
nous voyons mentionnés comme offrant de l’in- 
térêt au point de vue tropical : le Cotonnier, dont 
il s’exporte annuellement 12.000 à 90.000 ballots 
de 120 Ug. ; le Tabac, de peu d’importance cultu- 
rale ; le Dattier, qui donne des fruits inférieurs à 
ceux d’Egypte; l’Olivier, etc. Le texte soigné est 
copieusement illustré de fort belles phototypies. — 
O. L.j 
1510. Nesom (G. E.) : Tobacco Growing in the Phi- 
lippines. — In-O® de 13 p. publié comme Farmers’ 
Bulletin n® 15, Bureau of Agriculture. Manila, 1907. 
[Ce sujet a déjà fait l’objet d’une édition anté- 
rieure (1905) qui s’est trouvée rapidement épuisée. 
Vu l’importance du sujet, il a été décidé qu’une 
nouvelle édition, mise à jour, serait publiée. Elle 
ne présente rien de particulier : c’est un bon 
manuel de culture, avec des particularités spé- 
ciales aux Philippines pour lesquelles il est écrit. 
L’auteur insiste sur les engrais, le choix des 
graines et les opérations de récolte et de fermen- 
tation. Le tabac des Philippines ne s’emploie que 
pour les cigares et les cigarettes. Il en a été exporté 
en tout pour plus de 6 millions de piastres en 
1900-1907 (30 juin).] 
1511. Elu'ood Mead : Irrigation in Northern Italy. 
Part. II. — In-8“, 86 p., 4pl., 2 flg. publié comme 
Bulletin n® 190, Office of Experiment Stations, U. S. 
Department of Agriculture. Washington, 1907. 
[Nous avons rendu compte de la première partie de 
cet ouvrage, qui décrivait les trois grands canaux 
d’irrigation du nord de l’Italie. Aujourd’hui, le 
savant chef du Bureau des Recherches hydrau- 
liques passe en revue cinq systèmes d’irrigations 
issus quatre de l’Adda (Canaux Martesana, Ritorto, 
.Muzza et Marzano), le cinquième (Canal de Vérone), 
de l’Adige. Mais tandis que sa première étude 
était un examen complet des canaux et de leur 
fonctionnement, l’auteur s'est attaché ici à faire 
, ressortir l'évolution des théories italiennes qui 
- apparaît très nettement dans l’étude de ces der- 
niers canaux, pensant qu’elle pouvait avoir son 
utilité pour les Etats-Unis, qui se trouvent dans 
des conditions comparables. De plus, ce n’est 
pas au détail de l’exécution matérielle des 
ouvrages d’art qu’il s’est attaché, mais plutôt à 
leurs conséquences agricoles et économiques. Le 
partage des eaux, l’organisation des Sociétés d’ex- 
ploitation, les droits des usagers, sont étudiés en 
détail ; il en est de même des droits acquis ancien- 
nement et de leur rachat. Il est longuement ques- 
tion des lois italiennes relatives à l’hydraulique, et 
de l’exploitation directe par l'Etat d’un des canaux, 
le canal .Muzza. En résumé, cette deuxième partie 
du travail complète heureusement la première, 
dont elle est la suite naturelle. — F. M.] 
1512. Handboek voorCultuur en Handels onderner- 
ningen in Xederlandsch hidië. — 1 fort volume 
cartonné, 1396 pp. Amsterdam, 1907, J. de Bussy, 
édit. [Cet annuaire en est à sa vingtième année. 
Très complet, il donne, comme l’indique son titre^ 
la liste des plantations, maisons de commerce, etc , 
des Indes néerlandaises, avec les noms des admi- 
nistrateurs ou agents. Il contient également les 
règlements administratifs concernant l’agriculture 
et le commerce, tels que ceux ayant trait à l’im- 
portation des graines de caféiers en provenance 
d’Amérique, aux maladies contagieuses du bétail, 
à la surveillance des chaudières à vapeur, aux 
concessions de terrain, aux marques de fabriques, 
à la culture du poivre, à celle du tabac, etc. Cet 
annuaire, qui ne le cède en rien aux éditions pré- 
cédentes, mais leur est plutôt supérieur comme 
forme, représente un travail considérable de mise 
à jour, et peut rendre les plus grands services.] 
1513. H. C. Prinsen Geerligs : De Fabrikatie van 
Suikeruit Suikerriet op Java. — In-8®,4o0 pp., publié 
par les soins de la Proefstation voor Suikerrriet in 
VVest-Java « Kagok ». (Troisième volume de la série : 
Handboek ten dienste van de Suikerriet-Cultuur en 
de Rietsuiker-fabricage op Java). Amsterdam, 1907. 
J. H. de Bussy, édit. [Le nom seul de l’auteur 
suffit à nous faire regretter de ne pouvoir consa- 
crer à cet ouvrage qu’une courte notice bibliogra- 
phique; il s’agit d’un traité complet de sucrerie 
de canne, écrit avec la compétence que l’on con- 
naît. La première partie traite de la constitution 
du sucre de canne au point de vue chimique et 
physique^ et de sa formation dans la plante. La 
deuxième partie est consacrée à la fabrication pro- 
prement dite, broyage et diffusion, purification, 
filtration et concentration, avec les méthodes de 
contrôle usitées au cours de la préparation; puis 
vient le traitement des sous-produits, le raffinage 
et le travail des mélasses. Enfin, dans la troisième^ 
partie, l’auteur e.xamine les résultats de la fabri- 
cation, le poids du sucre retiré de la canne, la pro- 
portion des divers éléments entrant en jeu, et les 
formules diverses employées par les fabricants. — 
Voir la suite page 67 
