N» 8i — Juin 1908 
JOURNAL D’AGRICULTURE TROPICALE 
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difficilement un bon fruit de commerce. 
Un petit nombre d’amateurs peuvent appré- 
cier son parfum excessif, mais sans aller 
jusqu’à en faire un dessert habituel. Il peut 
également donner lieu aune faible consom- 
mation locale ; toutefois, les fruits tropicaux 
classiques tels que l’ananas, la banane, etc.. 
lui seront toujours préférés, car non seule- 
ment ils sont plus productifs, d’une matu- 
rité plus prompte et moins irrégulière, 
mais ils répondent mieux au goût du con- 
sommateur qui n’a pas à se préoccuper des 
désagréments qu’occasionne fréquemment 
le ceriman. O. Labrov. 
La Culture de rYlang=Ylang (Cananga odorata) 
Développement à la Réunion et en Cochinchine. 
Lettres de MM. Schimmel et G“ et Roure-Bertrand fils. — Botanique de l'espèce. 
Méthode de culture et d’exploitation. 
Rendements à la Réunion et aux Philippines. — Question économique. 
Nos lecteurs ont pu remarquer dans la 
dernière mercuriale de notre dévoué colla- 
borateur M. G. Ernst, que la Réunion 
ligure aujourd’hui parmi les pays produc- 
teurs d'Ylang-Ylang. 
Les distillateurs de Manille et de Java 
auront désormais à compter avec cette 
nouvelle provenance, car il est suffisam- 
ment établi que l’arbre prospère remarqua- 
blement dans les situations basses de la 
Réunion et y fournit, dans des conditions 
économiques, une essence équivalente à 
la meilleure qualité des Philippines. 
Pour répondre avec plus de précision 
aux demandes qui nous ont été adressées 
au sujet des conditions actuelles du mar- 
ché pour l’essence d’Ylang-Ylang, nous 
avons tenu à nous renseigner auprès d’ex- 
perts industriels et commerciaux de com- 
pélence spéciale. 
C’est d’abord M. Roüre- Bertrand fii.s, 
riiabile directeur de l’importante maison 
de Grasse, qui, dans une lettre datée du 
14 mai, formulait ainsi son opinion : 
« ... Il commence à arriver des lots 
importants de la Réunion sur les ditlérents 
marchés ; nous avons eu l’occasion d’en 
étudier des échantillons et, à notre avis, 
cette essence, d’une valeur de 450 à 500 fr., 
est au moins égale, sinon supérieure, à 
celte fournie par les Philippines, contre 
laquelle elle paraît appelée à lutter avan- 
tageusement. Les envois étant faits par 
colis postaux, il est assez difficile d'ôtre 
renseigné sur les chiffres d’importation en 
Europe. » 
Avec une égale courtoisie, MM. Schim- 
mel ET C°,'de Miltitz, dont les informa- 
tions sont souvent puisées à bonne source, 
nous ont communiqué ce qui suit : 
« 11 est certain que l’essence d’Adang- 
Adang rencontrée dans le commerce se dis- 
tille surtout aux Philippines (1 j et à Java, et 
qu’on n’entend guère parler d’autres pro- 
venances. La valeur actuelle de la qualité 
surfine est d’environ 500 fr. le kg., tandis 
que la qualité courante n’excède guère 
300 fr. La production actuelle suffit large- 
ment à la consommation universelle, d’au- 
tant plus qu’à l’essence naturelle bien des 
parfumeurs et savonniers préfèrent notre 
essence d'Alang-Alang synthélique qui est 
plus fine et meilleur marché (2). » 
Dans une lettre plus récente (3), MM. 
Schimmel nous signalent un passage des 
« Diplomatie and Gonsular Reports » 
in° 3973, d’avril 1908) qui mérite d’être 
reproduit : 
« ... Deux cents litres d’essence ont été 
vendus par la Réunion au prix moyen de 
(1) La valeur des exportations du produit était de 
15.930 dollars en 1900, 46.296 $ en 1901,63.270 $ en 1902 
et 123.182 $ en 1903. 
(2) 11 a déjà été ([uestion de ce produit artificiel dans 
le n® n du « J. d'.\. T. » ; son influence n’a donc pas 
été considérable sur le coui»s de l'essence naturelle. 
(N. I). L. B.) 
(3) 30 mai 1908. 
