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>0 Ht — Juin 1908 JüCRNAL D'AGRICULTURE TROPICALE 
de 0 à 7 tonnes de f ‘Uilles par jour, mais rien 
n’indique que ces prévisions soient basées sur des 
expériences sérieuses, aussi croyons-nous devoir 
rester dans l’expectative.] 
1540. Roure-Bertrand fils : Bulletin scienlilique et 
industriel, 2® série, u° T., — Grasse, avril 1908. 
Cet intéressant numéro, ne comprenant pas moins 
de 8ü pages, examine la situation du marché des 
essences (10 pages' et résume la récente bibliogra- 
phie française et étrangère concernant l’industrie 
et la chimie des parfums. Nous avons noté ces 
quelques détails; l’essence de bois de rose que 
MM. Roure-Bertrand exploitent en Guyane est 
grevée de frais considérables résultant de la pénu- 
rie de main-d’œuvre et de la difficulté du trans- 
port à pied-d’œuvre ; l’essence de Géranium 
Réunion, dont il a été exporté 31.247 kg. en 1907 
contre 31.645 kg. en 1906, a vu fléchir ses cours à 
22 fr. le kg. en décembre dernier (consulter les 
mercuriales du « J. d’.\. T. >>); les arrivages de 
petit grain sont toujours très rares et s’écoulent 
à des prix très élevés, par suite de difticullés 
éprouvées par les distillateurs du Paraguay; un 
essai de distillation fait par la Maison avec quelques 
balles de Vétiver provenant de la Martinique a 
donné une essence de valeur à peu près égale à 
celle de Java, qui est cotée aux environs de 
220 fr. le kg., avec un rendement de 1 “/o; par 
contre la provenance Réunion est de plus en plus 
délaissée, j 
1541. Fauchere 'A.) : Culture pratique du Caféier 
et Préparation du Café. — In-S", 193 pp., 58 photos 
et planches, Paris, 1908. Challamel, édit. [Cet ou- 
vrage a le mérite de réunir en un volume métho- 
dique, de lecture facile, tous les points intéres- 
sants de la production du café, qui, jusqu’ici, 
n’ont été examinés que dans des périodiques et 
laissés de côté par les ouvrages plus anciens, par 
exemple, les pépinières, la taille et la préparation 
du café. Il a, de plus, été écrit après une longue 
mission de l’auteur au Brésil et dans l’.Vmérique 
Centrale, où il a pu se rendre compte de la culture 
industrielle d’une plante que lui-même n’avait pu 
considérer, dans des essais personnels, que sur 
une échelle plus restreinte. M. Fauchère, dont le 
nom est bien connu de nos lecteurs par les nom- 
breuses contributions qu’il a eu l’amabilité de 
nous envoyer, ne s’étend pas sur les origines du 
caféier, pas plus que sur ses caractéristiques bota- 
niques, son habitai, son climat, toutes choses déjà 
étudiées et examinées ailleurs, et, après avoir in- 
diqué les caractéristiques des sols propres à la 
culture du caféier, aborde la préparation et l’amé- 
nagement du sol, la question des abris provisoires 
ou permanents ; à ce sujet, il penche plutôt vers 
l’opinion que les abris permanents sont plutôt à 
rejeter. Au chapitre Taille et Entretien, l’auteur 
conseille les fumures régulières et surtout faites 
lorsque les plantes sont encore loin de commencer 
à dépérir. Enlin, la préparation du café, qui 
occupe une soixantaine de pages, est ce que nous 
avons encore vu de plus complet dans cet ordre 
d’idées. La préparation par voie humide est d’abord 
examinée en détail, avec description complète des 
laveurs et dépulpeurs, de divers modèles employés 
dans les différents pays producteurs ; quelques 
plans d’ensemble d’usines permettent au lecteur 
de se rendre un compte exact de la marche des 
opérations. Puis vient la méthode par voie sèche 
et le séchage du café dépulpé, avec les turbines 
et les séchoirs, les décortiqueurs et dcparcheurs, 
et les nombreux appareils de triage, nettoyage et 
classification du café. Ici encore deux plans 
d’usine complètent la description des appareils. 
Au point de vue économique, le Brésil n’a pas 
donné à notre correspondant les mêmes facilités 
que celles qu’il a pu rencontrer pour examiner la 
culture et la préparation, la crainte de la con- 
currence ayant fait momentanément disparaître 
toutes les comptabilités. Un seul compte est publié 
pour le Brésil (plantation de l.oOO.OOU pieds), un 
autre pour la Guadeloupe. Le dernier chapitre du 
livre est consacré aux maladies et insectes s’atta- 
quant au Caféier, et surtout à VHemileia, et à la 
maladie vermiculaire. L'n appendice consacré à la 
culture du C. arabica, à Madagascar, conclut à la 
nécessité de nouveaux essais, cette espèce étant 
susceptible de réussite dans la grande île africaine. 
L’ouvrage entier est semé de nombreuses photo- 
graphies foit intéressantes, et, en général, très 
bien venues, qui ne font qu’ajouter un charme de 
plus à l’ouvrage. — F. M. 
1542. Moortiouse (I. A.. : Cowpeas and Soybeans, 
Bulletin n® 74 (22 pp., de la Station Expérimentale 
de rOklahoma (F. U.), avril 1907. ..Monographie 
agricole du Viyna sinensis (Cowpea) et du Soja 
hispida (Soybean). Ces deux légumineuses, jouent 
actuellementunrôletrès important aux États-Unis, 
soit comme engrais vert et, soit comme plante 
fourragère ou alimentaire; dans l’Oklahoma, le 
Cowpea se substitue en grande partie au trèfle 
des climats tempérés du Nord. L’auteur de cet 
excellent travail s’attache plus particulièrement à 
décrire les meilleures variétés adaptées à la région, 
le mode de culture, la valeur alimentaire et ferti- 
lisante des plantes et des graines. Plusieurs 
machines destinées à la coupe du fourrage et à la 
récolte sont indiquées comme donnant de bons 
résultats, lorsque les plantes sont cultivées en 
lignes distantes de 32 pouces. Pour éviter les 
dégâts des bruches, le bisulfure de carbone est 
recommandé à raison de 11 livres pour 35 bois- 
seaux de grains. 
1543. Tracy (W.W.) : American Varieties of 
Garden Beans. — In-S®, 175 pp., 24 pL, publié 
comme Bulletin n® 109 du Bureau of Plant Indus- 
try. Département de l’Acriculture. Washington, 
1907. Classification et étude agricole des variétés 
du haricot commun, du haricot d’Espagne, du 
haricot de Lima, de la fève et du Dolique-asperge, 
répandues dans les cultures des États-Unis. Pour 
établir une distinction pratique entre les nom- 
breuses variétés de haricot commun et de haricot 
de Lima et éclaircir une synonymie des plus con- 
fuses, l’auteur s’est appuyé sur les caractères tirés 
du port des plantes, de la forme et de la division 
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