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^eife nac^ 
(Bmclinö j^'nfiem bie ICnffcitfen jum €tfcnfd)me(äen gemad^f tuurbett , Bfgabm irir uiie öwf 
Ä«fe. bcn 0b, bamit roir fäf^eiv »ic bie tllutim, eine ©attung ^^n-eücn , bie feine 3«^^* , 
» 734* nc gejifc^ef werben, ÜJic ,^d(te war fef^v grof , unb wir miipten für unfere Sicu* 
^ gierigfeif biei anöffefien, 
5öir giengm tjon bem J^ifc^fange nacb bcr €ifenf^u(fe, ©ie bejlunb aus »ier ©dn: 
bcn unb einem J)ocbe^ bas man ouS einanbcr nehmen fonntc. ^S waren barinnen ^wccti 
Oefen, eine ©tte' tief unb eine ^albe ©ite breit. 3^as Jpccrb^^unb boS SSiafebafgiod) finb 
bei;be nur eines. 9?ocf}bem man etwas aus J^of^lenfiaube in ben .Ofen gefcbüttct , unb 
bie tfpönerne 9i%e> worein bie ^Biafebdige gcrid;tct werben, eingcfc|ct f^ot , t>ermacf)et 
man baS ganjc ioc^ mit iSacfffcinen , unb bie ^t'Sen fcf>üttet man mit gctrocfnctem unb 
geflogenem ieimen ju. !l5as ©rjt fnmmien fie in ficinen ©tücfcn on bem 0b, unb eS 
i(l fe^r bcrb , \Jon au^en gelb unb inwenbig braun, ^unfjc^en ®€rflc weit »on biefem 
Orte i)l ein S3crg, bcr aus fauter ©ifenerjtc befleißt: es ifl bepna^e »on gicicber fjarbe, 
aber nicht fo berb, unb fie brauchen cs nur, wenn ftc »on bem onbern nicht genug haben, 
roeii fie aus ber Erfahrung wiffen, ba^ baS om ^fu^e gefammiete »iei befferes ©fen giebt, 
6ie rdflcn affes ©^f, c^e fie cs fchmelaen, jwifd)cn «-'»»on es roth unb mürbe 
wirb. 2ffSbann fd>üffcn fie es in einen (ongen fchmalen “Irog , in weichem es ein 'Hrbeü 
ter mit einem großen Jpammer podjet. 9lach biefen Subereitungen wirb ber .Ofen mit 
Noblen angefüttet unb Jener angeblofen; unb au gfeid;er Seif wirb ein ©tuef bcs^adjeS 
obgenommen, bamit bcr Diaitch hinauf fönnc. Tilsbann wirb etwas »on bem 
gepochten ©ate auf bie .^ohien aufgcfragcn. .3:hrc 'Ifrt au »erfahren ifl eben biefeibe, 
wie ich bereits »on ben 23aifajadfctt gemeibet habe, nur mit biefem Unterfchiebe, ba^, 
weii ber Ofen hiff gtd^er ifl, fie auch bas ©at in größerer ÜKcnge eintragen fönnen. 
©iefchmefacn ©rthen »on awep 53ub, unb »erfaufen bos 95ub ya funfaehen bis awanjig 
iS'opecfen. !OaS €ifen ifl »ortreffüch, unb »ietleichf baS weidjeflc in gana ©ibirien. 
CBir reifeten gegen SDliftogsacit wieber fort, unb famen auf bem »origen 5[Beg< 
3(bcnbs nach 0oms^ a«‘'«<f‘ 
2im Hten 9lo»ember geht bie Jaflen »or ®eihnachfen an, unb wirb, weii ftc mil 
bem ^cge. ^^hdippi beS Tipofleis bcn "Änfang nimmt , bic jofien ©t. 5^h'f‘PP‘ 
pow^Pofl) genonnf. ^n biefer Seit barf feine J^ochaeif gehoiten werben ; baher man 
fie fajl offc »orher onfleiiet. !Oic ©remonien, weiche babcp übiieh finb, »erbienen, et» 
jdhief au werben. %cnnbie.^eurafhbcf(hIoffen ifl unb bic Tielfern borein gewiiiiget h«' 
ben, fo gehen ber ^Bräutigam unb bie 23raut, mit ihrer 'Jfnwerberinn @cl>ivachv; unb 
^Brautmutter, auch etiid)en QJcrwanbfen unb bem Siniaber iDrufch^a aü benen, bic ft« 
|ur Jpodjaeit etniaben wotien, ©ic bringen ^Bronntewein mit, unb trinfen cs ihnen a^*» 
hernach bringen ftc ihre ®orfc an, unb fagen, wenn bic Trauung »or fich gehen foU. jtn* 
flatt ber 7(nfwort wirb ihnen wieber S3ranntcwcin augetrunfen, unb bic SSJeiber fauffrt 
fogut, ais bic 9)ldnner, 
Tim ‘Jage ber “Trauung geht bos Srautpoar in feibenen SJldntcin, »orn mit goib^ 
nen ©effen, unb unten mit Sobei bcfc|et, in bic ^irdje. ©ic treten »or bcn.Tiitat/ 
unb ber ^Brdufigam fleht bcr S3rauf aur Siechten, ®er ^^ricfler, weicher mit feind» 
Timtsficibern ongethon ifl, idfet bcr ^Braut bie gebunbenen .^aarc auf, wobei; ihm bt« 
trauung«! 6d>vcacl;ö behüipid; ifl. © giebt bem SBrdutigamc unb bcr55raut brennenbe 
«vemonim. ijk^anb, iie^ bie gewohn^ith«» .^ii'djcngebcthc,’ unb fobann wirb ein i^uch gcb,rflch»' 
