j CERßKRIS. Lin. P. 85 i. W. 877. 
sie haben einen angenehm - säuerlichen Geschmack , wesswegen man sie 
zu allerhand Zuckerwerk, und ihren Saft als Surrogat des Citronensaf- 
les zu Punsch, Limonade, und auf vlelerley andere Art benützt; aus 
«lern Holze und den Wurzeln zieht man eine recht hübsche, dauerhafte, 
gelbe Farbe ; dieser Strauch gibt die schönsten, undurchdringlichen He- 
cken, und seine Blüthen werden von den Bienen sehr eifrig aufgesucht, 
Jeder Boden und Standort Vermehrung sehr leicht durch Samen, Aus- 
lä'ufer , St&cklinge und Aljleger. Eine Spielart hiervon isl 
B. vulgaris asperma. IKilld. — Mil kernlosen Früchten. 
BERGENIA. Moenck. 
h if ol ia. s. Saxifragra crassltolia. 
I BERMÜDIAN A. Gaertnev. 
gy'Ciminea. s. Sisyrinchium Bermudlana. 
striata, s. Sisyrinchium Striatum. 
( RESLERIA. Lin. Beslerie. Franz. Beslere. P. 14B7. W. ii 5 o. Dldynamla 
Angiospermla. 14. Gl. 2 . Ord. — Larvenblumen. Personatae. Juss. • — ■ 
m e 1 i t t i f o 1 1 a. Lin. aus den warmen Gegenden Amerikas', die Stä'ngel 
2 Fuss hoch, viereckig, dick; Blätter gestielt , eyrund , gekerbt, entge- 
gengesetzt; im July und August 6 bis 8 gestielte Blumen in einer Dolde ; 
!*.elch einblättrig, röhrig; orangefarbig, öeckig, özähnig ; Blumenkrone 
I einblättrig, gelb und dunkelroth gestreift, Mündung mit 5 rundllclien , 
'j ungleichen Lappen. ■ — Alan zieht diese schöne Pllanze im Topfe, den 
I man ins Lohbeet des warmen Hauses stellt ; Vermehrung durch Stecklinge. 
I BETA. Lin. Beete. Beisskohl. Mangold. Franz. Bette. Engl. Beet. RS. Il4t- 
' P. 658 . W. 498. . — • Pentandria Digynia. 5 . Ci. 2. Ord,.—. Aleldenartige. 
Atripliceae , oder Gänsefussartlge. Chenopodeae. JllSS. • — • Ballblüthen. 
1 Plantae oleraceae. Lin. ■ — • 
I C 1 c l a. Lin. Runkelrübe. Weisser Mangold. Burgunderrübe, cf, Küchen- 
und Futtergevyächs in Südeuropa ; aus der grossen, fleischigen, saftigen 
Wurzel kommen viele auf starken, saftigen Stielen stehende, eylörmige, 
glatte, hochgrüne Blätter, mit weissgrünen Rippen,. — .Man säet den Sa- 
rnen im April ln gute, fette, fruchtbare Erde; je lockerer sie ist, desto 
grösser werden die Wurzeln ; es gibt deren , welche 25 Pfund schwer 
sind; sie geben ein vovtreffiiches Winterfutter für das Rindvieh ab, und 
enthalten sehr viel ZuckerstolF; die Blätter werden auf verschiedene 
' Weise als Gemüse benützt; der Same behält 5 Jahre seine Keimfähig- 
keit; es gibt mehrere Spielarten, die sich in der Farbe der Wurzeln 
und Blattrippen unterscheiden. 
vulgaris. Lin. Bother Alangold. Rothe Rahnrübe. Rotherübe. cf, Küchen- 
' und Futlergewächs in Südeuropa ; unterscheidet sich von der vorigen 
durch die kleinere, rübenförmige, hochroth - gefärbte Wurzel, und durch 
die nicht so zusammen gehäuften Blüthen ; die Blätter sind gew öhnlich 
bräunlich mit rothen Rippen; es gibt 4 Spielarten, die grosse Ro- 
therübe mit länglicher Wurzel, nicht so delicat im Gesclimacke als 
die kleinere Rotherübe mit rundlicher Wurzel, den gelben’ 
und den grünlichen ATangold. Die beyden ersteren werden in Schei- 
ben zerschnitten , und in Essig und Gewürz eingemacht , als Salat ge- 
nossen ; die beyden übrigen Spielarten werden bloss zur Vielifütterung 
benützt; man säet den Samen entweder aus freyer Hand, (wie hey der 
vorigen Art), und verpflanzt nachher die jutigen Pflanzen, 10 bis i 5 
Zoll weit von einander, und 1 Zoll tief, oder man säet den Samen 
reihenweis gleich dahin, wo die Pflanzen stehen bleiben sollen.. — .Eey der 
B. Clcla können die Pflanzen auch wohl 18 bis 2o Zoll weit von ein- 
ander entfernt stehen , damit die Wurzeln Platz genug haben, um recht 
gross zu werden. 
