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CYN0GL0SSU3I. Lin. RS. 659 . P. 354 . W. 278 . 
cheirifoliiim. Lin. 21 , Zierpflanze aus Südeuropa ; Stängel i Fuss 
hoch; Blätter zahlreich, lanzettförmig, spitzig, mit weisser Wolle be- 
deckt ; im Juny und July rothe Blumenähren.—- Leichte Erde, gute 
Lage; Vermehrung durchSamen, den man Jm Herbste oder im Frühlinge 
nach geendeten ^Nachtfrösten gleich an Ort und Stelle säet. 
C. argenteuiii. /yom. (1. fr. — Anchusa lanata. L. RS. 6^5. P. 555. W. 27 7« 
I in ij'o l iu in. s. Omphalodes linifolia. 
t ii s i t a n i C IL m. s. Omphalodes linifolia. 
Omphalodes. s. Omphalodes verna. 
PERUS. Lin. Cypergras. Riedgras. Franz. Souchet. RS. i83. P. 122. W. 
112. Triandrla ^lonogynia. 5. CI. i. Ord. — Cypergrasartige. Cypera- 
ceae. Juss. — 
escnlentus. Z/i/z. Erdmandel. Essbares Cypergras. Franz. Souchet sultan. . — . 
S. comestible. — S. Sucre. . — Amande de terre. Engl. Rush-nut. (Bin- 
sen-Nuss.} , In Aegvpten und Südeuropa; sie hat linienförmige, steife 
und harte Blätter, und kleine, eyrunde Wurzelknollen, welche mit kur- 
zen, braunen Fasern versehen sind; diese Knollen, welche ganz roh, 
besonders in frischem Zustande , sehr angenehm zu essen sind , werden 
auf gar verschiedene Art benützt ; besonders sind sie von allen bis jetzt 
bekannten KafFeh-Surrogaten das angenehmste, gesundeste und .^wenigstens 
bey der jetzigen Vermehrung derselben, wo i Pfund beyläufig 4 his 6 
Kreuzer Conventionsmünze kostet) auch das wohlfeilste ; zu diesem Be- 
hufe werden die Mandeln eben so geröstet, wie die Kaffehbohnen , doch 
wird hiezu weit weniger Zeit erfordert , und der Vortheil besteht darin, 
den rechten Augenblick zu treffen, da die Mandeln w eder zu wenig noch 
zu viel geröstet sind, und diess ist dann der Fall, wenn sie angebro- 
chen, inwendig braun sind, ixnd einen aromatischen Geruch verbreiten; 
die übrige Behandlung ist dann ganz so, wie bey dem echten Kaffeh , 
mit dem man sie nach Belieben vermischt; auch die schlechteste Milch 
wird diesem Getränke eine schöner braune Farbe geben, als dem unver- 
mischten Kaffeh , der nur gar zu oft durch die Milch ein aschenfarbiges 
Aussehen erhält ; vom Zucker w ird die Hälfte der gewöhnlichen Quanti- 
tät hinreichend seyn, diesem sehr angenehmen, nahrhaften, und beson- 
ders bey Brustbeschwerden sehr dienlichen Getränke die gehörige Süsse 
zu verschaffen. — Die Vermehrung der Erdmandel Ist sehr leicht: man 
legt sie ira May, 1 Fuss weit von einander, und 2 Zoll tief, in einen 
weder zu fetten^ noch zu magern Boden, der eine sonnenreiche Lage 
hat; wenn sie aufgelaufen sind, hält man sie sorgfältig vom Unkraute 
rein, und lockert die Erde zuweilen auf; Ira Hei'bste, wenn die Spitzen 
der Blätter sich urabiegen und gelb werden , nimmt man die Pflanzen 
bey trockener Witterung auf, und sammelt die Knollen , deren einige 
Hundert an Einer Pflanze in der Erde sehr regelmässig übereinander He- 
gen ; am besten Ist es , wenn man sie In Körbe gibt , worin man sie in 
Wasser abspült und wäscht ; dann trocknet man sie auf einem luftigen 
Boden, und wendet sie während dieser Zeit oft um. 
CYPRTPEDIUM. Lin. (Vom Griechischen : Kvpris, Venus, und podlon, ein 
kleiner Fass, oder von pedllon ein Schuh, um damit eine Aehnlichkelt 
der Blume von C. Calceolus zu bezeichnen.) Frauenschuh. 3larlenschuh. 
Franz. Cypripede. Sabot. fHolzschuh.) Engl. Ladies - Slipper. (Damen- 
Pantoffel.) P. 2oo8. W. i6l3. Gynandrla Diandria. 2o. CI. 2. Ord. — 
Knabenkräuter. Orchldeae. Juss. — Zierpflanzen. 
Calceolus. Lin. (nicht Walter.') Gemeiner Frauenschuh. Franz! Sabot de 
Vdnus. L' ) In Waldgegenden von Süddeutschland ; Wurzel knollig; Stän- 
gel 1 Fuss hoch , etw as hin- und hergebogen ; Blätter eyrund , lanzett- 
förmig , zugespitzt, am Grunde scheideförraig; Im 3Iay und Juny wohl- 
riechende Endblüthen , welche aus 4 sehr langen Krön- oder eigentlich 
Kelchblättern bestehen, die wie Windmühlenflügel gestellt und pur- 
purbrann von Farbe sind, wovon das untere an der Spitze oft 2 spaltig 
