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PYRITS Lin. P. i 25 i. W. 992. 
^Ma.lus. Miller. Moench. Desfontdines. Decandotle. 
communis. Lin. 
Seite ins Goldgelbe spielen; Fleisch welss, butterh.ift , schmelzend, sehr 
saftvoll, süss, von vortrelFllchem Geschmacke. 
10. Bergamotte, Sommer. Reift im August^ hält sich aber nicht lange. — 
Rund ^ apfelförmig ; Stiel eingesenkt; Haut grün, oft rauh - hellbraun 
überzogen; Fleisch saftig, von gutem Geschmacke. — In Ansehung der 
Grosse gibt es mehrere Abänderungen , von denen die grösste auch die 
vorzüglichste ist. — Der Baum wird nur hochstämmig gezogen. 
11. Berga motte von Sou 1 er s. Wird im November essbar, und halt 
sich ziemlich lange. — Mlttelmässig gross, oben rund, am Stiele mit 
einer abgestumpften Spitze; Haut glatt, gelblich-grün, voll dnnkelrother 
Puncte ; Fleisch etwas körnig, zart, fast butterhaft, angenehm. — Am 
Spalllere trägt er früher j und grössere j bessere Früchte. 
Bestebirn. s. Eyerblrn. ^ 
12. Blrn der Her zoglnn von A ngouleme. (Duchesse d’ A n g o u- 
1 e m e.) Reift im November und December. — Gestaltet wie die Doyenne, 
aber dicker ; Haut gelblich , mit kleinen , rauhen und grauen Puncten 
bedeckt, auf der Sonnenseite rothbraun ; Fleisch schmelzend, weinig, 
dem der Crassanen - Bergamotte ähnlich. — Von Madam Armallle in der 
Gegend von Angers aufgefunden. 
13. Blanketblrn (Blanquette) kleine, P e 1* l b i r n c h e n. Reift im 
August, hält sich aber nicht lange. — Klein ^ 18 Linien lang, l 3 Linien 
breit:, Haut glatt, blassgelb; Fleisch weiss , ziemlich fein, halbbrüchig, 
mit Muskatellergeschmack. — Trägt reichlich. 
14. Blanketblrn, langstielige. Weissbirn. Pielft im October und 
hält sich bis in den December. — Ziemlich gross, fast eyförmig ; Haut 
glatt, gelb, auf der Sonnenseite schön roth FleiscVi halbbrüchig, süss, 
gewürzhaft. — Trägt büschelweise 3 bis 4 Früchte auf einer Stelle. 
15. Butterblrn (Böurrd'i Argertsons. Dem französischen Deputlrten 
Voyer d’Argenson zu EhCen benailnt. Pvelft im November und hält sich 
bis ln den Jänner. Gross, lang, spitzig zulaufend, sehr dünnstlellg; 
eine der allerdelicatesten Birnen, mit schmelzendem Fleisch. — Trägt gern. 
16. Butterblrn, englische. Reift ira Septernher. Wllttelmässlg gross, 
eyrund , länglich ; Haut grau ; Fleisch fast butterhaft , schmelzend und 
saftig im trocknen, leichten, welchen Boden. — - Wird sehr gross als 
Hochstamm , trägt aber als Spalllerbaum grössere Früchte. 
17. Butterblrn, graue. Reift ira October, und hält sich nichtsehr 
Zuweilen ziemlich gross, von pyramidenförmiger Gestalt ; Haut 
grünlich , mit einem grauen Rost überzogen , oft auf der Sonnenseite 
röthllch ; Fleisch grünlich , sehr saftig, zerschmelzt ganz auf der Zunge, 
und ist äusserst dellcat. 
18. Butterblrn, rot he. Isembarth. (L’ I s e m b e r t.) Wird im Octo- 
ber reif, und hält sich etwa 4 Wochen. — Ziemlich gross, wächst oft 
schief so dass sie gleichsam einen krummen Rücken hat; gegen den 
Stiel läuft sie kurz und stumpfspitzig zu; Haut gelb, mit grauen Punc- 
ten auf der Sonnenseite hellroth , mit gelben Puncten ; Fleisch zart, 
sehr saftig und schmackhaft. — • Der Baum wird nicht gar gross, weil er 
schon früh trägt; lässt sich ln jeder Form ziehen, und wird sehr 
fruchtbar. ^ i . tvt 
IQ Butterblrn, rothe Winter. Wird im November essbar. — Ziem- 
” lieh gross, von pyramldallscher Gestalt, mit einem ganz kurzen, mit 
Fleisch sehr stark bewachsenen Stiel; Haut sehr fein, matt-röthllchgelb ; 
Fleisch sehr schmelzend, von dellcatem Geschmacke. 
2o Butterblrn, M^elsse. Wird im October essbar, und ist auch zu al- 
lem wlrthschaftllchen Gebrauche sehr vorzüglich. — > Gross, fast rund'^ 
meistens in der Spitze bey dem Stiele abgestumpft^ diezarte Haut wirtl 
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