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PYRUS. Lin. P. i 23 i. W. 992. 
■•‘Malus. Miller. Moench. Desfoiilaines. Decandolle. 
c o ra m u n i s. Lin. 
weiss, auf der Sonnenseite röthlich, mit rothbraunen Puncten übersäet; 
leiscb fest, brüchig, etwas süss, ziemlicb gewürzbaft. 
62. Pvettigbirn. (Gassolette.) Reift zu Ende August. . — . Klein , bim- 
förmig ; Haut bellgrün, auf der Sonnenseite blassrotb ; Fleisch brüchig, 
zart , süss , mit Muskatellergeschmack. 
63 . Pv o b i n e b i r n. (P o i r e R ob ine.) Reift im August. — Klein, krei- 
selförmig , kurz •, Haut gelb gesprenkelt ; Fleisch halbbrüchig , süss , mit 
Muskatellergeschmack. . — Die Früchte in Sträussen. 
64 * Pvusselet (Pvousselet.) f ruhe. Reift Anfangs August. — . Mittel- 
gross, bimförmig, Haut gi'ün und gelb, auf der Sonnenseite roth ge- 
fleckt; Fleisch schmelzend, gewürzhaft.. — .Ein grosser, fruchtbarer Baum. 
65 . Russelet, grosse. Reift ira August und September. — Gross, bim- 
förmig; Haut dunkelgrün, punctirt , auf der Sonnenseite braunroth ; 
Fleisch halbbrüchig, gewürzhaft, saftig, aber etwas säuerlich. 
66. Rousselet, kleine. Reift in der Mitte des July. — Klein, bim- 
förmig; Haut gelb und lebhaft roth, grau gefleckt; Fleisch halbbrüchig, 
süss , sehr gewürzhaft. 
67. Russelet von Rheims. Reift im September und hält sich nicht 
lange. — • Klein, nach der Blume hin kurz abgerundet; Haut dunkel- 
grün, zur Zelt der Reife hellgelb, auf der Sonnenseite roth, ganz mit 
grauen Puncten besäef, Fleisch halbbutterhaft, fein, sehr gewürzhaft. 
68. Russell ne. (R o u s s e 1 1 n e.) Wird ira November essbar. — -Klein, 
kreiselförmig, isabellfarbig und hellroth ; Fleisch halbbutterhaft, süss, von 
angenehmem Muskatellergeschmacke. ■ — . Wird auf Kernstamm gepfropft. 
69. Sarazlnsbirn. (Poire Sarazln.) Wird erst IraFrühllnge essbar, 
und hält sich bis zum folgenden Herbste. — Mittelmässlg gross , platt- 
bauchig , mit einer stump fen Spitze ; Haut dick, grün, mit vielen brau- 
nen Puncten besetzt, auf der Sonnenseite röthlich, wird bey längerem 
Liegen gelb; Fleisch weiss, butterhaft, angenehm, wird besser, je län- 
ger die Blrn Hegt. — Ist nicht sehr fruchtbar. 
yo. Schäferbirn. (Pastorale.) Wird im October essbar, und hält sich 
bis zum Jänner. — . Gross , sehr länglich ; Haut gelb mit rothen Punc- 
ten ; Fleisch halbschmelzend , mit etwas Muskatellergeschmack. 
71. Sablnenblrn. (Polre-Sablne.) Dem Secretär der Londner Gar- 
ten-Cultur-Gesellschaft, Herrn Sabine zu Ehren benannt. Reift im No- 
vember. — • Gross, zusammengedrückt; Haut grau; Fleisch halbbutter- 
haft , süss , wohlschmeckend. 
72. Schmalz blrn (F ondante) von Brest. Reift im August , und 
hält sich einige Wochen. — Meist eyförmlg , bey der Blume abgerun- 
det ; Haut gelblich-grün ; grau punctirt, auf der Sonnenseite etwas roth ; 
Fleisch sehr milde , von vortrelFHcliem Geschmacke. 
70. Schönste Sommerbirn. (B elllsslme d’d td. Supröm e.) 
Reift im August, und hält sich einige Wochen. — Mittelmässlg gross; 
Haut gelb, zuweilen röthlich gestrichelt, auf der Sonnenseite rothpunc- 
tlrt ; Fleisch inwendig etwas steinig, übrigens aber zart, saftig, und 
ziemlich wohlschmeckend. 
74« Schönste Winterblrn. (B elllsslme d’h iver. Tetonde 
Venus.') Ist essbar vom Februar bis May. — Gross, fast rund; Haut 
gelb und schönroth Fleisch zart, süss, markig, gut zum Kochen. . — 
Man zieht den Baum in niedriger Kesselform, oder als Doppelspalllere 
an einem Geländer. 
75. Solitairblrn. Einsiedlerblrn. (Mansuette s o 1 1 t a 1 r e.) 
Reift im September. — . Gross, lang, dick, unregelmässig; Haut grün, 
braungefleckt, auf der Sonnenseite etwas gelb, und nachher auch etwas 
säuerlich. — Der Baum trägt bald und reichlich. 
So mm er h ir n y schönste, s . schönste Sommerbirn. 
