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PYRUS. Li.:. P. ! 23 i. W. 992. 
■'‘Malus. ISIiller. Moeiicli. Desfontaines. Deccindolle. 
Malus. Lin. 
3 . Agatapfel, rother. Enkhuiser. (Agatje Appel rouge.) 
Ein schöner, glänzender Apfel ; rolh und gelb, mit dunkelrolhen Fle- 
cken und Flammen schattirt ; sein Fleisch ist fest, saftig, gut, weinig, 
und wird besonders wohlschmeckend, wenn der Apfel lange liegt; er 
hält sich bis in, den März. Der Baum treibt sehr stark, wird gross 
und bildet schöne Kronen. 
4 » Ananasapfel. (Pomme d’A n a n a s.) Ein länglicher Apfel , dessen 
Blume tief sitzt; schönroth auf goldgelbem Grunde, und überall mit 
weissen Puncten bestreut; sein Fleisch ist weiss mit röthlichen Adern, 
und hat einen trefflichen , süss-säuerlichen Geschmack ; er hält sich bis 
in den Februar, kann aber auch schon im Herbste gegessen werden. Der 
Baum wird hochstämmig gezogen. 
A fli s (I p f e l. s. F e n c h e i a p f e l. 
5 . Apiapfel (Pomme d’A p 1 ') kleiner. Der Börner Appius Clau- 
dius soll ihn zuerst aus dem Peloponnes (oder der jetzigen Halbinsel 
M o r e a) nach Rom gebracht haben, daher sein Nähme. Ein sehr klei- 
ner Apfel, breiter als hoch; seine Blume sitzt in einer mit Beulen um- 
gebenen Vertiefung; glänzend-hellgelb, auf der Sonnenseite schön kar- 
minroth ; das Fleisch ist fest, krachend, weiss, kühlend, hat aber sonst 
wenig Geschmack und Geruch, wird dagegen nie mehlig, und bleibt bis 
ln den Sommer hinein saftig. Der Baum ist sehr fruchtbar, und kann 
auch als Zwergbaum gezogen werden. 
6. Apiapfel, grosser. Eigentlich nur eine Spielart des vorigen. Ist 
um die Hälfte grösser, und hat auf der Sonnenseite eine dunklere, rothe 
Farbe , die nach der Schattenseite hin heller w ird , wo der Apfel auch 
oft gelblicli und rothgestreift ist. Hält sich ehen so lang. — Wird auch 
als Zwergbaum gezogen. 
7. A s t r a k a n i s c h e r Apfel. Russischer E i s a p f e l. Z i k a d a p f e l. 
(P o n» me d’ A s t r a c a n . Transparente de M o s c o v i e.) Ein schö- 
ner , rundlicher, nicht sehr grosser Aplel ; merkwürdig, weil er sich in 
seinem Vaterlande inwendig last, oder ganz in delicaten Saft auflöset, 
Avas er bey uns nur unvollkommen thut ; immer aber ist es ein guter 
Apfel von strohgelber Farbe, glänzend, auf der Sonnenseite hellroth , 
mit Dunkel schattirt; sein Geruch ist durchdringend angenehm; sein 
Fleisch ist weiss, locker, schmelzend, und wird in seiner Vollkommen- 
heit ganz durchsichtig. — Er reift früh , und halt sich nicht lange. ■ — 
D er Baum muss an einer recht sonnen,reichen Stelle stehen. 
8i Birnapfel. (Pomme poire.) Ein nicht sehr grosser Apfel , rund- 
lich , oben etwas eingedrückt, mit Falten und Rippen. — Haut gelb- 
lich, mit grauen Puncten und Querstrichen bezeichnet, an der Sonnen- 
seite zuweilen röthlich ; sein Fleisch ist locker, und hat einen süssen, 
sehr angenehmen Geschmack. Frist im November essbar, hält sich aber 
noch etwas länger. - — • Der Baum ist an seinen schmalen und raattgrünen 
Blättern leicht zu erkennen. 
g. Bohnenapfel, grosser. Einer der schönsten Aepfel als Tafel- und 
Wirthschaftsobst , der sich sehr lange hält, im Jänner essbar wird, und 
bis zum August des folgenden Jahres gut bleibt. — Länglich, gegen die, 
Blume etwaszulaufend; gelblich-weiss, an der Sonner - eite roth geflammt; 
Fleisch sehr weiss, zart, ziemlich fest, von angenehmem, gewürzhaftem 
Geschmacke. — Der Baum ist sehr fruchtbar, und seine Blüthe wider- 
steht selbst einer sehr ungünstigen Witterung. 
10. Bohnenapfel, kleiner. Frucht der vorigen sehr ähnlich, aber 
früher reif ; der Baum ist fast noch fruchtbarer als jener. 
11. Borsdorfer, in Oesterreich M a s c h a n z k e r - Apfel (Reinette 
bätard)der edle, oder Winter -Borsdorfer. Hat den Nah- 
men von einem Orte Borsdorf in Obersachsen. Der edelste aller Aepfel 
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