Uv aKgemcinen Uv ^Keifen. 383 
genug, tücßtücgcn&icluff unter ben Räumen btc^>t ifl, mobon &(c großen SufÄt; juttt 
melcfjebengul^ausniac^en, gar|lig unt> rojligfinb; egrodc^fetfehr wenig ©ros bar- g^ffeebaue. 
^wtfr, urtb einige einfache ^frauter iinifc^en ben (©reinen. '' * 
3!)ic Siiffecbnmne ru^en brep SDIonate, unb (lisocnn fommen, fo tnic bie affen 5B(df* 
fer abfaUen, neue ^ernor, unb on ben bunnen »nad^fen rcei^e ^(uten. '2tuö bie* 
fen werben (©djoten, wefdie, fo fange fte wadfen, grün finb, unb im neunten SOIonafc 
fammtef man fie, wenn fic rct^ ftnb. J)ie ^rnbte ber ©4oten ^at in jebem ianbe i^rc 
Seif , unb fte i|i ungefähr tJon ber erflen biöjurfpäfcficn, roefc^e inbcrSÖiittebcö S^rid* 
monafeö ifl, um beg^ gjfonatc unferfc^ieben. 
®ie 2(raber galten ben d'affee für boflfommen reif, wenn bic ©dofen ein ^of^eö ^Sonbet^rnb» 
Siotb befommen ^aben, wonon ein “^^eif ber 0d)oteauf einer ©eite ber garbe na^ et= «bes S«fieeS. 
mas bunffer ifj, bis eine ißiofcffarbe barauö wirb, auf ber entgegen gcfc^fcn (©eite aber 
fe^r weny oon einer grünen ©c^attirung übrig bfeibf ; unb wenn biefe (Benoten ; wenn 
fie onrü^ret, ober ben SSaum fdütteft, feiert babon abge^cn. 
3!>iefc (©cboften werben ouf pfatten ^debern ober SKatten am 2Binbc unb an bie 
'Sonne gefeget, unb fo fange umgewenbef, biö fte froefen finb, unb bie ^arbe ber QKo# 
eonen befommen ^aben. ©b® ’nan fie in ©defe f^uf , um fie in ben SDfagojincn aufjue 
^eben , fd^c man fie im ©djatten erfaften, unb afsbcim fonn man fie autb gfeid) fcf)d= 
wenn man fte aber rerfdiebene ^QZonate in ben SDTagodnen oufge^oben §of, unb fie _ 
ju troden geworben, fo ^aben bie 2fraber bie ©ewo^n^cif, fiemifiJBalfer anjufeudb* s»« 3 
*en, weUbeö fie barauf fpri|en, unb nadjge^en!^ wieber in bte ©defe f§un, wefc^efte mif 
einem ©ewicb^e befebmeren; biefeS ff)un fie ben 2fbenb jufor, wenn man fie febdfen witf, 
bamit bic ©c^nfen nidft jcrfnirfcbet werben. 
J)tc 'Jfraber febdfen i^ren (Jaffec nid)tcber, ofs wenn fteibnrerfaufen woffen. .^ier» ©eine gäbe» 
ju bebtenen fie ficb ffeiner .^anbmüblen, bic aus jweenen Süiübfdcinen, bie ungefähr jween 
im 5Dmcbfd>nitfe fiaben , befielen ; ber obere SRubfjiein wirb mif einem ©riffe, ber 
uon einem ©tücfe .^oljc gemoebt, unb an bem Snbe befefliget ift, umgebrebet, bas^uer* 
boij unb bic S!ßeUc in ber 9)Jitfcn finb gfeicbfatfs »on einem barten .^lof.je; es finb unge* 
fdbr jwo finien Diaum jwifeben ber ^idebe bepber ?JiübffIeine, wefebe grofe SRorben unb 
■^dblungen wie ouSgeböbIfe ©treifen bnben, bie wie ^m'cben geben: uberbiefes finb bin 
unb wieber ffeine runbe iöcbcr barinnen, bie fo gro^ finb, ba§ man bas ©nbc eincbgim 
Sers bineinftcefen fann. J)er untere 2)lüblKein i|l etwöS erhaben runb, unb ber obere 
®nsgerunbct. ®as ganje ©cmdcbfc an biefen CSRübfen iff febr einfach unb fcblcdjteingc!: 
’^^fec,-.bic "Mraber bebienen ficb aber berfelben boeb febe mobf. '?{rbciter,,ber in 
^®n SHagajinen auf ber ©rbc fi|f, fcbeteincbon biefen SKübienbor ficb iwifeben bie Sei» 
unb bat auf ber ©eite bie .puffen unb einen dlorb mif fleincn ausgefudjteh ©feinen, 
^«fdjebafb fo groß , dfs eine Sobne, unb bdeferiebffinb. SÜJan wiiff anfdngficb in bas 
bas in ber ^Kitte bes 9)iübfflcines ijJ, feebs bis fiebennon biefen ffeinen (Steinen, er» , 
cs bicrauf mit *Scbofcn, unb brebef ben 9Jlüblfietn mit einer .^anb ohne »icle 9)iü» . ; 
W um, mit ber anbern Jjanb fortfdbrf .^üifen in bos ioeb jn werfen, unb - - .] 
Seit.du 2eit einige ffeine ©feine , wenn man merfet, baf? es ndtbig ifl, weif fte ben ' 
■Obern ÖJiübbiem gufbaiten unb »erbinbern , baß bic ©ajfeebobncn nicht jermafmet 
tuerben /}. , 
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•/ J ®«bec fommen bie flcinen ©teitiden, toefebe in bem «ngefefenen Cofeeftnb. 
