J)cr attAemeinen jJ>tflorie ^er iKctfen. gg^ 
^c6en i^n in ffocPenen SOlagajincn in 0dcfen ouf. ©ie Sicil^en bei* ©dtfe übcrcinnn« ^Süf'c^^ jttm 
t’er ftnö ein roeni^ iJon ber SSKaucr unb iager barunter; eS wirb auc^öoneüCaffebötte. 
*ifr 3eif jur anbern, wenn e$ trocfen ifl, fvifd)e hft in bie 9Wagajinegeta|fcn. SSBcnn ^ v— » 
•^an mcrfct, bafj bie 0cf;ofen, nac^ ber 3«if be^ fkegenß S^iogen ^a. 
unb mit einer bicfcn ^auf überzogen finb, fo leget man fte einige ©tunben an bie 
iuft ober an bie ©onne, menn eö nöt^ig ifl; man Id^f aber ottemal bie ©tf^oten, menn 
f'e aus ber ©onnc genommen werben, im ©chatten wieber erfaiten, e^c man fte wicber 
•b©dcfe t^ut, benn fonjt würben fte wegen ber barinnc gebiiebenen ^i|e, §ei^ auf 
«inanber werben. 2tuf eben bie 2(rt ge^it es auc^ mit ben Kaffeebohnen, welche bie ^^u^» 
^•gfeit noch niehr annehmen; wenn bie Kaffeebohnen etwa »on ungefähr entweber imjßff* 
f'^affen, ober in einem fÖIagajine, ohne bo^ man es gemeifet hat, naß geworben finb, fo 
»birb er außercrbentlicb ift er cingepaefet, fo f(hweffen bie fSohuen ouf, werben 
*b‘iß, unb nehmen einen Übeln ©erueß an; baS einzige SKittel iß alsbenn, um ißn nicht 
Sanglich oerberben ju (offen, baß man ißn an ber ©onne , welche ben Übeln ©eruch oer* 
wohl troefnen unb feßwingen laßt, um bie weißen ober perborbenen lohnen bo» 
abjufonbern. !£)er Koßee föwohl in ©choten, als in lohnen, h^^^ fichinben^er» 
gen beßer alg in ber Kbene , wo bie Jpi|e außerorbentlich groß iß, bie bem Koßee, ob er 
f^on feßr trocfen iß, großen ©choben fh»t* ^ie 2fraber behaupten, baß ber Kaßce in 
■^Pülfen/ ber bei; ber Krnbte gut iß, unb in ben bergen recht trocfen »erwahret wirb, 
Pd) aeßn fünfzehn unb mehr ^ahre h<»lf«« fonnte , ohne feine Kigenßhaff gdnjlirf; ju 
'^ttlieren. 
We ber Koßee jufammen, ben man in bem ^h®‘^ Tlrabien , wo man bamit ®ff t)M 
honbelt, erbauet, beiduft ßch ungefaßr ouf jwdlftaufcnb S5ars, welche ßeben hunbertunb*^“fß®3eß««et 
'’ierßg §)funb auf ein Sar gerechnet, acht SOUllionen achthunbert unb ochtjig taufenb*®**^ ' 
^funb ausmai^en, wobon jwep drittel ober meßr nach ^oöciön unb fi.al;aya gehen, 
noch (Beöba gebracht ju werben, bon ba man fie in bie ^iirfep ßhiefet, unbberübri* 
8« '^h^tl wirb ju SKoefa auf bie ©chiße bes perftfehen Sßeerbufens unb ber Kuropder iß- 
geloben. 
35tc ju tOlocfa angelegten englifcßen, franjößfehen unb hottdnbifcben Komtorc haben gjßanjsntite. 
in 53cfeffagui (Seit^cl^'^agutl) SDiiethhdufcr, wohin ihrc'Suehh“ff"i‘ gehörigen Seit fcs SBaume« 
^htn, um ben Kaßec ein^ufaufen. Db nun fchon biefer Jlecfen einer wüßenSegenb ”?erbcn bureft 
liegt , unb bie außerorbenliche .^i|c, bie heißen ®inbc, nebß bem '©taube unbbcm©an= 
^e, ben ^Jlufenthalt ßhr beßhwerlich machen, fo haben hoch bie ^Iraber ißren .ipaupthan* * 
^elöplah boraus gemocht, weil er por bem ianbe ber ^erge liegt, wo ber Kaßee het- 
^'ßmt. ?©enn bie Kuropder^u^etelfagui finb, fo gehen fte bisweilen eine ^agereifc 
^tif in bas Cluovtier <^cbia fpohieren, um bie ^ßanjungen ju feßen; non biefem Orte 
hftben bie .^olldnber unb bie gronjofen bie ^ßanjen ber Kaßeebdumc mit weggenommen, 
ße auf bie ^nfeln ^opa unb ^urbon gebracht h<^ben , bie lehtern ftnb bem .^errn 
ber ©chreiber ouf bem ©chiße war, welches ber .^err bc lo ^uepiere im 1718 
iu SOlocfa führe«, ißcrpßichtung ßhulbig h), unb bie ^nfel ^urbon bringt an» 
leftn iteberßußc ßerPor. Ks trug ßch bei; biefer ©elegenheif eine feltfameSSege* 
iu. ibie e^ranjofen geriefhen in großes Krßaunen, als bie Kingebornen ber 
, fei 
2(lte unb neue@efcl;id)te PßP Söan&c gegen basSn&e. 
Fügern. Äeifcbefc^r. XVIII ^cc _ 
