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ou (lu lonnerre, l’ocîeurcîe la poix, le font périf' 
Il jie mange point perulant l’hiver. Il e« nourri* 
1 été de pecitc ver* et autres insectes atjiiatiqiieS' 
On regarde coain^e fen.elle ceux de ces poissoi'* 
dont la couleur e‘t argenljc. Elles fraient dai'* 
le priulems. Les ch/nois, pour dérober le frai ^ 
leur voracité, ont soin de l’enlever , de le mettr* 
dam, des vases plein* u’eaii , et de l’exposer f*** 
soioil. La chaleuv le faitéi lorc. Ls dorade' nais' 
santé «St d âbonl iioiré. ha. belle couleur d’o* 
et d'argent (ju'elle doit utoir , conunence toU' 
jours à se davelojiper par l’extrémité de la queii*' 
I.i's chinois fout un grand commerce de ces petit* 
poissons à cause de leur beauté. Le plaisir île* 
riches est d’avoir de petits étangs profond reiit' 
plis de ces pois.;ous. Au cmip. du sifUet , on voi* 
la troupe hriilanle, se jo.ier à la surface de l’eiiu t 
se dispu'ei la nourriture qu’on leur jette. A 
l’entrée de l'hivi r , pour conserver tes poisson^ 
délica'*, et jouir du jdaisir de les voir, on 1 > ' 
pèclie av»c nu fil t. L’attouchement de hi ma '' 
les feroit perjr. Ou les met dans des vases don* 
ou change i’eau Iréquemiuent. Ou a trausport** 
de ces poissons, en France ; iis s’y élevuut e* 
s’y conservent Irès-bien, avec de peâls soin*' 
Ce qu’ou n marque de singulier dans cette e»' 
père', c’est la forme de ha queue repliée <001111® 
la queue d'iuie poule , les narrines doubles ®* 
les dents placées à l’entrée du "osier. La pot' 
celaine qui nous vient de la Chine , porte 
Irgure assez ress' niiil iiite de ce poissoi . L'espri*' 
de-vin lui fait perdre ses bo!l’. couleurs : d 
les coii .erve eu les faisant iie»séciicr avec beau' 
coup de piécaulioii. 
Pois ON-p’ou c/i( Cap-iJe-Bnniie-Espi^ranC^’ 
Il ne paroil su» les bancs q.ie depu' le milieu 
prif.,. aïju.qu’aii mil I ieu de. IVié. 3 rli 1 niiau' 
cée de laiaiit; et de rouge , est très f'é c e. ^ 
