i56 RAI 
pour le garantir de la phiîe. L’entrée doit 
être fermée avec la plus grande exactituJ®’ 
Lorsque les gelées arrivent, on net dcj pa'^' 
lassons sur les espaliers. Au milieu du pri"‘ 
tems , on cueille des gi'appes belles et bif’’ 
conservées. Le point essentiel , pour conserve' 
le; fnnU , est de les garantir drj contact 
1 air. On met le* grappes suspendues dans fl^* 
tonneaux , et on les ferme herniétirjuementi 
ou bien' on les couche par lit dans du son 
de la cendre , et on les inet dans un lieu s*'*'' 
En Provence et dans les pays chauds , on f*'*- 
sécher le raisin nu soleil ou au four. Il ** 
couvre d’un sel essentiel doux, semblable î"* 
sucre. Les raisins secs sont d’un goût ag/éabl^' 
On les, emploie en ôtant les pépins, dans 
ptisanes adoucissantes. Ou lait le raisiné avec^^ 
suc de raisin épaissi à consislance de miel. 
Raisin d’Amérique, Le suc de ses bai«Sf 
de couleur purpuiine , est purgatif. On l’ct”' 
ploie aussi en teinture. La plante est originsif* 
de Virginie. 
Raisin-ue-mer. Cet insecte ninrin , est «f* 
esj’èce de limaçon couvert de glandes bleues 
rouges. On le trouve qtielqtief .is sur le rivag^' 
Sa marche est lente. Les œufs de h. sèche 
glutinés ensemble , ont aussi la forme et ** 
couleur d’une grappe de raisin ; ce qui Ic’^ 
fait donner le nom de raisin de-mer, La 
voiincife de mer, [.orte le mémo nom. 
Raisin- d’ouks. Nom d’une plante fort 
triiigoute. Eüe croit dans lis cÜmats cliau'^* 
fie l’Europe. Elle tire son nom île la ressc’”” 
bl.ince de se.s baies avec les r dsin.s , et de 
qn’on preiettd (jue les our.s en sont fort (riaii‘^'’' 
Ou vient de rcconnoilre dans cette plan e 
clléts singuliers , pour la guéiisoa de la fi’’*’' 
Telle et de la colique néphrétique. 
