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au bas de !a Garenne vis-à-vis Royan. 
r y passent pour les meilleures de tou es. 
Peisson délicat n’a point de fiel ; aussi n est- 
pas obligé de le vuider. 11 suliit de e 
'^''ttre un mutant sur les cli.n'bons . pour le 
?.''^«ëer. C’est k nourriture du peuple dans les 
où il e^t commun ; mii* il ne" ?*■* 
r'*'as recherché sur les tables Us plus délicates, 
prépare , dans cerUiua endroiîs, pour les at- 
<l,s appât kits avec de» teuis de morue, 
pousse même l'avidilé jusciu’a se servir du 
fretin des soles , merlan» et autre» pois- 
j",''». Ce moyen a plusieurs inconvenieaa. un 
de jeune» poissons , l’sspérance d une 
^^the abondante , et k sardine nourrie de ce» 
'l’Pàts se corrompt promptement et se garde 
î*‘"'nï lonc-lein». On retlie des sardines une 
qui fait un f-raud objet de commerce, 
les sale. Elles se conservent très-bien. Un 
" "* tend une grande quantité à k foire de Beau- 
Les sardines pêchées aux environs des 
**‘«s Barbades , dans certains moi» do l’aiinoo , 
*^**'1 î dit-on, fiéneuses. 
^-'IROÜINE. Cette pierre précieuse jaune , 
d’une nature d’agate ; l’orientale plus dure 
plus estimée, que l’occidentale. La première 
l'-' trouve on Chypre , m Egypte , aux Indes, 
seconde se trouve en Silésie , en B.diOine. 
SLRG.\SSE, Nom donné à une sorte d’herbe 
croit au fond de k mtr , et qui , étant de- 
à la fin par les Ilots, s’élére sur 1 eau 
f*'' pelotons , qui k couvrent quelquefois dans, 
.t/ort grand espace , et qui deviennent asseï 
P®’* pour retarder la navigation. Cette- herbe 
Celte plante a ses branches entortillées les 
g"®* dans les .autres; ses feuilles minces, étroites 
t dentelées d’un demi-pouce de longueur , à- 
