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fluarantc lÎTres. Il habite tantôt les mf-rs , 
les fleuves et rivières oiui s’y déiliargent. 
le trouve dins la mer Baltique et l’Océan, 
poisson nerveux munte contre le courant, 
ç *^0 1 1 rajiitlité d’un trait , depuis le comnien- 
j 'uent 'de l’hiver jusqu’au jninteins , sur-iout 
las eaux sont troubles et gros si s par 
^'''oondance dfs plaies. On le voit reuionter en 
quelquefois jusqu’à cent lieues dans le 
J ^ U , la Garonne , la Tamise , la Moselle , 
£* ^cusp et antres fleuves et rivières. Chaque 
^“telle choisit un lieu favoiab-le sur h; sable , 
Çieuse avec adresse une fosse longue de 
ou quatre pieds et de la niéine largeur, 
J 'lépose ses œufs à l’abri des Ilots et de la 
J ttipête. Le mile passe dessus , les féconde. 
Pt l’autre travaillent de concert , cons- 
"isem autour de cette fosse , *vec des pierres, - 
J espèce do digne pour rompre l’agitation’'' 
® l’eau , et erapèelier que leurs œufs ne soient 
^ '•t'alués. Il arrive quclqu .lbis que ces ten- 
dépôts restent à sec sur le sable, lorsque 
eaux se retirent. Les eaux viennent-elles 
J ’'6eroître , les ceufs n’en éclosent p is moins. 
jeunes sanir.oueaiix , nés dans les fl uves , 
J Tahiti nt quelque teins , descendent ensuite 
la mer , mais reviennent dans les fleuves 
^ tos rivières. Le saumon se nourrit de vers , 
g petits poissons , s’engraisse dans l’eau douce. 
Sa* y contracte un goû. agréable. Les 
^ ’t'otuiaux mâles , quoique tout jpuiies , sont 
* chair y contracte un goû. agréable. Les 
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, '’fat de féconder des femelles adultes. Les 
‘oes arderis les suivent avec tant d’activité , 
en prend des quant. lés prodigieuses. On 
j^^^''cuve poiet les moindres traces d’œufs dans 
Cti ^c**”®* feuieile». Sur la rivière de ChàteauUn , 
j^^*|”'’ne avec 'les pieux miu e.spèce .le d;gne 
le* côtés et dans le foud des eaux où la 
