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^Xcelîen^ Tnoulcs pour ^jlusieuvs petUs ouvr-'^gc?^ 
cuillers, fouiclie’tes, b.igues, etc. I. *ncr„ 
sèche peut serriv à écrire, à iuipriracr. leî 
'"'«lins en ont fait usage pour écrire. On prc- 
'«<1 rjue mêlée arec <lu riz, «lie entre dans U 
^«'«i’OblLioii de l'encre de la Chine. 
SlicURinA.OUE. Nom d’une plante, dont 
g .usses qui reul’ern.eut sa graiae ressemblent 
“ Una hache qui tranche des deux côtés. Elle 
volontiers parmi les vesces sauvages , et 
feuilles ressemblent aux chiches. On en dis- 
‘'«gne nue grande et une petite , qui ne dilfèreuï 
H«r par la graudeur. Elles sont d’un gofit amer, 
'«lis bonnes, en breuvage, pour l’estomac. 
SEFEil. Ce poissort de la Côte-d’or , long 
V'elquefois de cinq pieds , et abondant snr h s 
'«''âges, a lorsqu’il est gras, la chair noire et 
‘■'voareure. Il fait sa retraite dans les roihersJ 
peut le prendre à coup de dard , à la peene au. 
«■imbeaiK 
Seigle. Cette plan'e secondaire du froment' 
plait dans les terres sabicnsei. Il y on a deux 
?M'ùces : l’une demande à [lasser l’hiver en t. r'e , 
'«litre ne se sème qu’au printemp;;. Ces seigiei 
^"«pés eu verd , sont exccllens pour les l Uev-jiix. 
, « seigle n’est point siret à la nielle et au ch i- - 
. comme le bled -, mais dans Icermiiies années 
'V « beaucoup Jie grains e'gott's. Ils sont ahoii- 
, sillonnés , comme piqués de v( rs. Fst-ciî 
de fécondation , effet des brouillards , ou 
"«la pitiuùre de chenilles.? Ces grains sont reiu- 
d’une poussière brune. Elle n’est point cou - 
l^gieuse pour les autres grains , comrae celle du 
‘''«il charbonné. Dans les années ou il y a beau- 
'"«P de grains ergotes , si les paysans n’ont pas 
*"iii de les séparer au cribl* , ce qui n’anive que 
‘‘"«P souvent, la nourrituie de ce seigle leur 
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