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®om de turhinites , ou strernhites ^ ou liêlicîtes. 
^'e noui convient plus particulièrement aux vis 
lossiies. 
TüRBITH. Nom d’une racine Indienne , 
^ui purge si violemment , cju’cU# d,:iuaiide à 
^tre corrigée. L’espèce de liseron qui la fournit, 
®5t rampant et trèa^coiunniu à Maiabsr et daiis 
•’isle de Cevlan, Le txtrbilh hatard , ou de mon- 
^agne est le tapsie. La globulaire ou séné de# 
lîioveneaiix porte le nom de turhith blanc. Ou 
donne au tilkymule le nom de tarbith noir. Le 
iurbith minéral est con.posé du mercure révi- 
Vifîé , du cinnabre. On en fait une poudre très- 
purgative. 
lüRBOT. Ce poisson nommé rAoinbe , à 
cause de sa forme en. losange , te nourrit de 
poissons, dévore le# cancres, les écrevisses, 
»e met en enibuséade à l’emboucliure des ri- 
vières dans'le sable, agite les barbillons et avale 
gouliiineuc tons les petits poissons (jni se lais- 
»ent séduire par cet appât. La niar Bsltique , 
l'Océau , l’embouchure du Rhône, fourcissent 
de très-grand» turbots. On en a vu de six pied# 
de long sur quatre de large. Les uns ont de» 
plqu#iis ou aiguillons; Ivs autre* n’eu ont point. 
On préfère , pour la Mble , k-s turbots de 
Stoyenue grandeur. Leur chair est ferme, dé- 
licate et savoureuse.. Ou tr.ouve fréquemment 
de petits turbot* vers le rivage. On les nommo.' 
^aillctots. On donne à la Lonysiane le nom de 
^urbot émaillé à un poisson de lac et de rivière , 
pesant six livres sans arêtes et d’un goût su- 
periour au cabeliau.Sce écailles triangulaires sont 
*• dure», que le* sauvages s’en servent en guise 
de fer pour armer leurs llêches, 
TURC. Nom d’un petit vers qui ronge les 
'«■très. Oa prétend qu’il s’attache particulière- 
