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•»veur ipre , acide. Le jus exprinié «’emplois 
dans les assaisoniiemens, Oa fait avec ces fniits 
d’e.\;cellentes confitures. On piëlend que les ci- 
riers font usage de suc de verjus , pour pu- 
rifier leur cire. Les largas feuilles de cet ar- 
brisseau iorinent d’agréables berceaux. 
VERMEILLE. Quelques lapidaires donnent 
ce nom à une espèce de grenat j qui ne perd 
point sa couleur au feu. Voyez Grenat. 
VERMISSEAUX DE MER. On en distingue 
de plusieurs espèces. Chacune a sa manière de 
bitir et son architeciure pariiculière. On les 
Toit rama'.sés , aggroupés , entassés d’une ma- 
nièie irrégulière. Quelques-uns travaillent avec 
la plus grande régularité , et construisent des 
logemens couleur de pourpre. Ou les nomme 
orgues de tuer, à cause de leur forme. Ces 
insectes vivent en société. Chacun d’eux tra- 
vaille en particulier à sou petit bâtiment. IL 
le forment à la niauiàr» de coquilles. C’est un 
suc qui transpire du corps de l’animal, se durcit 
et prend ainsi diverses formes , suivant la po- 
sition de l’insecte. Ii*s antales et dentales , 
quoiqu’enferrnés dans des tuyaux , sont dans 
Une classe différente. Ils vivent seuls et isolés. 
Voyf-ï ces mots. 
Vernis. Au Japon , celt* espèce de toxi- 
eolendron est si vénéneux, que le simple at- 
toucheraent de ses feuilles et même leur ex- 
halaiioii causent l’érésipelle. Les japonois re- 
tirent par incision de cet arbre dans des vais- 
seaux de bois , une liqaenr blanche «t vis- 
<liieu$e qui se noircit à l’air. On la coBierre 
dans des vases couverts d’une peau huil e. Les 
bahitans emploient ce vernis pour noircir leurs 
Ustensiles, rt les cnlicutiens pour te peindre 
le cor, s. L’espèce d’arbra r^’on cultirc cbe* 
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