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^rfenDe 9?eifen 
Slrttutge* 
fd)icf)tc »on 
0|^in^ien. 
Catnbotu. 
JDuirion. 
©utroa, Obe? 
^Datuea. 
tec in OSrufiSefc^wefungeti gro^e 2>ien|lc t^uf. X)aö »(i becmafcn |arf, man 
geuer bamtt fd)lagf, wie mit einem ^iefelfteine. 
2)er (Tambulu ijl ein grojjec, in ^JRafaOac gemeiner 53aum; feine niö ein 
öbgcfoc^fcc 'S^vanf gf6raud)et, fott ein »ortrefflidjes aHittel gegen baß fe^n, 
©er (Tumitii^Pala ifi eine ©taube, ©eine Dvtnbc, menigfienö bod) bie bon ber 
®ursc(, in Reißern ®affer verrieben, ftopfet ben ©urdjfaß unb iinbert bie 9?u^r. 
©er Durian, ober ^urion gleicht an ®r6fe bem ‘Jfpfelbaume. ©iegm^^/ 
welcbe ben Sf^amen 2?iivion gieicbfalfß tragt, mirb in gatij ^'nbien ^ocb^fyolten. ©ie 
ift fef^t gro^ unb rodcbjt entmeber unmittelbar an bem ©tomme , mic bie 3aCa , ober bod) 
an berjenigen ©egenb ber biefefien Tfeflc, melcbe bem ©tammc am ndbej^cn i|l, »ic ber 
Socoß. ^n ©rbjle gleidjt fic ungefähr einem ^utbis , ^at eine grüne biefe f?arfe ©dja- 
Je, melcbe nad) bem §arbe befommt. Untcrbejfen tauget boc^ bie 5i'nd;( 
nicht eher jum effen, alß biß fic oben auffpringt. ©obann bat baß ^nwenbige feine obflig« 
SKeife erlanget, unb giebt einen üortrefflichen ©erud) bon ftch. 9)Jan fd)ncibet eß in vief 
SSiertbel; jebmebeß SSiertbel iff in fleine 5ad)e pofi 9)^arf obgetbetlet. ©leidjmic aber bi* 
gache nicht cinerlep ©r6|§e hoben , fonbern einige großer, onbere fleiner fuib, olfo haben 
oudt einige mehr 'iOkrf , olß bie anbern, ©aß bicfefle ©nbe ber grudjt gleicht in biefem 
©tücfc einem .^ühnerepe, ijl fo weiß alß ?))?ilch/ unb fchmed’et mie bie befte ©ahne- 
5Öer baran gemöhnet t’fl , ber half biefe ^rud^t für ein f6ßlid)cß ied'erbißchcn, mer ßeaber 
feiten, ober jumerflenmale ißt, bem bünfet fte anfangltd) ni^t fonberlich angenehm, 
bern nach gebratenen 3'»iebeln ju fchmed’en. ©ie ©»i'ion will frifd) gegeffen fepn. <©i* 
bleibt auf baß hbchRe ein ^aar tage gut, mirbnachgehenbß tcigichtunbfaulct. 3« 
bem 9Karf fache liegt ein ^ern, in ©roßc einer 33ohne, ben man gebraten ißf,ba er beim 
mteetne Soßanie fdjmecfct. Uebevhaupt hat bie 2>urionfo n)i>hl an ©roße, alß on ©*' 
flolt eine große Tichnlithfeit mit ber 3afa, nur hat jene ein metßeß, bie Untere h'ugegf’ 
ein geiblichtcß 9)?orf , mehr ^erne, unb feinen fo beliebten ©efehmoef, 
©ie 9>ßoni(e, melche ben ^Warnen 2>uti*oa, ober ©dtura fragt, machß in 
nur in toüjien ©egenben, unb in ©eßalt eineß ©fraud)eß. ©ie hat fpi^igeß aiißge jadteßr 
meißeßiaub. ?Bcnn biefeß obfalit; fofommt einrunber .^nopf jum^orfdieine, bernad)' 
gchenbß größer wirb, unb ftd) mit jternen anfüllt. Sfiimmf man einegeroitfe 5Wenge 
biefem ©oamen in Gaffer, ®ein, ober in einer ©peife ju fich: fo ßirbt mon unter be' 
(fünbigem kdjen, ober 3;audj|on bahin. 3^immt man aber meniger, fo fömmtman 
entroeber mit einer jmolf ober funfjehnßünbigcn ©ummheit babon , in welcher man nid)^ 
trieiß,n)ebern)aßman thut, no^ maß borgehf, ober man füllt meinen feßen @d;Iaf, berganä^ 
bier unb jwanjig ©funben bauert, ©ie lüberlidjen j^rauenßperfenen nehmen ihre 3ußu(^t j“ 
biefem ^unßßücfc, wenn eß baraufanfömmf,ben9Tiannoberbic2(uffeherinneinmfchlaft’t','' 
^agava iß bie Benennung fowohl einer gcroißen ©taube, alß ihrer Frucht. 
leffere hat bie ©rößc einer ßuefererbfe, iß außen mit einer jarfen afd;grauen unb fchwa*' 
jen ©chelfe überjogen, barunter no^einebünne ©djale, unb in folcher ein ßenilid) feß^^ 
^ern in einem fehwarjen jarfen .^autchen liegt. 5l?an leget thmm'd’tnurbic^raft, beb’ 
©ifte ju wioerßehen, fonbern auch uod) anbere hferlidje ©igenßhaften für ben fÜtagenunb 
bie feber bcp. 97och giebt eß eine fleine ^agava, weldje an ©eßalt unb ©röße eine* 
©ubebe gleicht, ©owohfeine, alß bie anbere, iß gewürihuß* 9)^an gloubet, fte wüt*” 
urfprüngli^ <utß ben philippinifdien 
