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in 0lort)amevica. VI 25uci^. XVI (^apitef. 
Settern ; t>i'c meinen unb rotten. 5 Son ber crflcrn , roelcf^c bte fJdrfflc ift, XtAtuvQefdh 
ma^et man 58er5dunun9en unb ©c^inbeln. treufelt eine ?irt vontTocö# 
'>on ^SBei^rauc^e §crauö : t§re gruc^tc aber ftnb beneit t?om ^erge Libanon nicfjr gleic^. amenc«^ 
t^)te rot^e Seber ift nic^t fo bicf unb nid)t fo gro^. S>er finnlicbt^c Unterfcfgeb, bcn man 
Wnter einem unb bem anbcrn bemerfct, ift, ba^ ber ©erucf) beö crften won feinen ^fdfrern, 
wnb ber anbere »on bem ^o!3e fbmmr. ©iefcr aber ift meit angenef^mer. S)ie mei^e Se« 
t>er mdcbft nur in bem bcjten ionbe. 
«Stan fiubet uberail in Sanaba 5megerfci) Sicken, tt)e[cf)e burc^ ben Sftamen ber meif« 
ffn unb rofben Sicken unterfrfjieben merben. ®ie erftern finben fiel) oftmafe in niebrigen, 
feurf)ten, frud^tbaren unb jum Äorne unb ^u(fenfrud)fen tauglichen knbe. ^ 5 ie rotten, 
beren ^of; nicht fo bod) gefcfjdbet mirb, mad^fen in burrem unb fanbichtem knfce. ^egbe 
fragen (£id)eln. 3^er 2(f)ernbaum ift gemein , fe^r ftarf , unb mirb ,^um ^aiiögerathe ge* 
brauchet. Sr mad)ft auf h^hem Soben , ber auch für bie frudgtragenben 55 dume am be* 
quemften ift. SDtan nennet hier ben weiblichen 2 fhorn 3 \bene, befTen.^01,5 fehr flammicht, 
aber »iel blatTer ift, al6 baß »on bem mdnnlidjen, ob eß gleich bie ©eftalt unb aüe Sigen* 
fdjaften babon hat: eß »erlanget aber einen feudften unb frud)tbaren ©oben. ®er ©0* 
gelfirfd^enbaum, roelcl)ee fich mit bem Tfhornc unb bem ®cihhoiie »ermengt finbet, giebt, 
»»ie ber tfhorn, »iel iBaffer, worauß man fogar einen 3n<fer madhet. 'Htlein, fowohi baö 
5Öa(fer, alß ber Sud'er, haben eine ©itterfeit, bie fie niemaiß »erlieren. X)ie ®ilbe4i 
braud)en bi« 3iinbe wiber einige '5öeiberfranfhfitw. 
gjlan fennet bregerlei) Tfrten »on Sfchen , bie achte, bie halbartige unb undd^te. ®ie 
erfte, welche pifchen ben :?(h»fncn wdchft, ift gut jum gimmerhofte unb gafbauben, ju 
ben troefenen 'Ißaaren. ^ie ^wente hat eben bie ^Hrt, unb wdchft nur , wie bie unddfte, iti 
niebrigen unb fruchtbaren Idnbern. ?0tan fennet auch brenerlet) Wirten »on Stuhbdumen, 
ben harten, weld)er nur fef^r f leine gftüfTe »on einem fef^r guten ©efehmaefe, bie man aber 
fchwer außmachen fann, her»orbringt. ©ein tauget nur ^um ©rennen. t)en jar* 
ten, welcher lange Stuffe hat, unb fo bid wie bie fran5bfifd)en,- beren©d)alen ober fehr 
hart finb. Die Äcrne ba»on werben fehr hochgefchd|et. 2 ßenn baß ^ott nid)t fo fchb» 
ift, alß unfereß : fo ift eß bagegen fa(t uiwergdnglich in bem ’SSJaffer fowohl / alß auf ber 
Srbe unb fehr fchwer ju »erbrennen. Der »ritte gtuflbaum bringt SUnlfe her»or, fo grog 
wie b'ie »on bem erftern, aber weit mehrere, bittere, unb mit einer f hr garten ©d)ale. 9 )tan 
machet fehr gmeß Del barauß. Diefer ©aum giebt ein »iel ^ueferhaftereß ^IBaffer, alß ber 
■Xhorn, aber nid)t fo »iel. Sr fömmt nur, wie ber ^arteStuhbaum, in gutem fanbe fort. 
Die©uchcn ftnb uberfTuhig, aber nur ftrichweife unb ohne jXegel. Sß ftnben fich 
welche auf fanbigen .^figeln unb in niebrigem unb fehr fruchtbaren ©obot. ®ffet-n, 
worauß man leicht Oel mad)en fbnnte, finb bie »ornehmfte Stahrung ber ©dren unb Steh* 
huh«®'^* 3** Stübern in ben ©chaluppen, wie bie in 
ben Sanoten auß ‘Jlhornhol^e gemacht werben. Daß ^eihholj wdchft unter ben Tfhornen 
unb ©ogelfirfchhdumen , wirb fehr ftarf unb gerabe, unb bienet, ©retter unb lielen bar* 
ouß SU machem Silben fchdlen bie Dlinbe ab, um baß Dach «hrer .^utten bamit ,^u 
hebe* 
nigen. ^art nennet eß ju qjariß ben «eigen einen fehr erfrifdenben ©aft, woron ttlfltt auch 
(«in, ' SKaii }ieht flnberßroo auß bem ‘Jlhornbaume einen recht guten Suefer machet. 
2tUgem, Äfifebefc^v. XVII S) h 
